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La industria lechera tiene mucho camino por delante, luego de que se enfermaron 300.000 bebés y murieron por lo menos 6 en el 2008 cuando agricultores e intermediarios mezclaron leche con melamina. Pekín.- China está importando más vacas lecheras para fortalecer su transición a establecimientos lácteos más grandes, mientras la industria busca elevar la producción […]
Los 20 años de La CUMBRE DE LA GANADERÍA («Sommet de l’Elevage») seguirán siendo una edición de referencia. 80.000 visitantes de los cuales 3.000 internacionales recorrieron los pasillos del SOMMET durante estos 3 días.
Para Marcelo Cristian Fort, jefe del laboratorio de Sanidad Animal de la Estación Experimental Agropecuaria INTA Anguil (Argentina), están dadas las condiciones para «el desarrollo de técnicas biotecnológicas para mejorar el diagnóstico y control de enfermedades en bovinos». Hace dos años, en la estación experimental del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA) sede […]
Los servicios veterinarios de Paraguay procedieron hoy al sacrificio de más de cien reses para aislar un foco de fiebre aftosa detectado en el departamento de San Pedro (centro), cuatro meses después de otro caso reportado en esta zona. Una fuente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) confirmó a Efe del inicio […]
La producción intensiva tiene la clave para alimentar a las ciudades en crecimiento, pero es indispensable mejorar el uso de los recursos naturales y el desempeño ecológico. Para el año 2050 una población mundial más numerosa consumirá dos terceras partes más de proteínas animales que hoy, con más presión sobre los recursos naturales del planeta, […]
La presencia de moscas en la ganadería, es un problema mayúsculo que influye de manera directa en la producción de carne y leche. Y es que las cifras son más que elocuentes. Por ejemplo, pueden tener diez generaciones en un año y su ciclo de vida se completa entre 12 o 14 días en verano. […]
Estudiantes, ganaderos y funcionarios de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica) hicieron un recorrido por la pradera. Como satisfactorios calificaron los funcionarios de Corpoica y la Universidad de Sucre (Sincelejo, Colombia) los resultados que hasta ahora ha arrojado el modelo de finca silvopastoril idóneo para el tipo de suelos y las condiciones climáticas que […]
El calor del verano representa en la actualidad una de las principales barreras para alcanzar mayores niveles de eficiencia y productividad en los tambos. Con dietas equilibradas, abundante agua y sombra es posible mejorar del 20 por ciento en la producción y en la calidad de la leche. “Es importante que el productor comprenda que […]
El objetivo del sector es abastecer otros mercados de fuerte competencia. Ante las favorables circunstancias para competir, la biodiversidad y disponibilidad del mercado colombiano, los ganaderos apuestan a mejorar sus exportaciones con o sin Tratados de Libre Comercio (TLC). Así lo confirmó el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegan) de Colombia José Félix Lafaurie, […]
Científicos australianos dijeron que estaban dirigiendo una nueva investigación que muestra que el alimentar a las vacas con subproductos de la manufactura del vino, lograba reducir de manera drástica las emisiones de metano, conllevando al mismo tiempo a la producción de una leche más saludable. Los investigadores del Centro para Excelencia en Lácteos del Departamento […]