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La raza es producto del cruzamiento de la Holstein con la Gir, pasó por diversos grados de sangre, pero se ha estandarizado en el siguiente patrón racial: 5/8 Holstein + 3/8 Gir que la convierten en un raza bovina lechera muy productiva, indicada para climas cálidos. Historia Las primeras informaciones sobre la aparición de estos […]
En el 2002 se creó en Francia la Asociación de Mesa de Chefs que reúne a ganaderos, carniceros mayoristas y restaurantes. Hoy en día agrupa a una centena de ganaderos, tres carniceros, mayoristas y cuarenta restaurantes. Recientemente también comercializa animales dentro de las cadenas de restaurantes y carnicerías individuales, posicionándose sobre un mercado cercano al […]
El experto Manuel Sucín plantea un modelo productivo, con una tabla de costos, gastos generales y beneficios para los productores. Esta propuesta se basa en la constitución de módulos y en el rol a cumplir por las municipalidades y por otras instituciones socioproductivas. Estas podrían hacerse cargo de módulos constituidos por grupos de 20 a […]
En un laboratorio aislado y bajo estrictas medidas de seguridad, científicos en Nueva York utilizaron ingeniería genética para crear una vacuna sin precedentes, con el fin de proteger al país de una enfermedad que podría causar un devastador impacto económico. Los brotes de aftosa en el ganado son comunes en varios países de América Latina, […]
En el pueblo de Trevelín, se realizó la primera experiencia en la cual se observaron aumentos de hasta 1,2 kilogramos por día. El ensilado de avena como alternativa al maíz significó para Trevelin –un pueblo ubicado al pie de la cordillera en el oeste de Chubut en la patagonia argentina– un complemento estratégico para la […]
Una delegación de ganaderos panameños buscará establecer en Uberaba, Brasil, un Convenio de Investigación con la Asociación Brasileña de Cebú. La representación panameña, quien viajó este fin de semana a Brasil, participará en la feria ganadera más grande de Latinoamérica. El presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), Pablo Solís, indicó durante un evento […]
Nos es grato hacer llegar nuestros cordiales saludos y a la vez poner en su conocimiento que la Asociación Venezolana de Producción Animal (AVPA), está organizando XVI CONGRESO VENEZOLANO DE PRODUCCIÓN E INDUSTRIA ANIMAL y VI CONGRESO INTERNACIONAL DE GANADERÍA DOBLE PROPÓSITO”.
Todas las razas cebuinas originalmente, por selección natural en condiciones inhóspitas, son productoras de leche suficiente para criar bien sus becerros y abastecer con el excedente al ser humano. Como ejemplo, podemos citar la raza Guzerá, Gyr y la Sindi. En Brasil, la genética, ampliamente utilizada en la ganadería de carne o llamada también de […]
El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca de Ecuador (MAGAP), a través de la Subsecretaría de Ganadería, la Dirección de Encadenamientos Productivos y el Proyecto Nacional de Red Lechera, llevó a efecto un proceso de capacitaciones en las provincias de Cañar y Azuay, con una favorable aceptación de los beneficiarios. El lunes 16 de […]
En Ecuador no existe un evento agro – productivo – ganadero – turístico, donde reúna a productores de leche, industrializadores y comercializadores de productos.