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De los muchos desafíos que enfrenta actualmente el sistema alimentario mundial, alimentar a una población en rápido crecimiento es uno de los más apremiantes. Según el Centro de Conocimiento sobre los ODS, se espera que para 2050 la población mundial haya crecido más de un 25% desde su nivel de 2020 hasta aproximadamente 10 mil […]
Con porcentajes de preñez superiores al 85 %, investigadores argentinos del INTA recomiendan una estrategia que permite ordenar los rodeos en los sistemas de producción ganadera de la región. Con una adecuada planificación forrajera, el servicio permite obtener un ternero por vaca al año y mayor peso de los terneros al destete, lo que aumentaría […]
Plataforma previene multas, intereses y sobre costos innecesarios Pagos deberán realizarse en la primera quincena de noviembre La Compensación por Tiempo de Trabajo – CTS es un derecho de los empleados que las empresas deben cumplir dos veces al año, según el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo – MTPE. Este beneficio laboral tiene […]
La startup valdiviana descubrió una manera de transformar un residuo contaminante en algo verdaderamente valioso. Conoce en qué proceso se encuentran y por qué son finalistas en los Premios Avonni. Proponer una solución no solo al grave problema mundial que genera la contaminación por plásticos, sino también, una opción innovadora para la industria láctea y […]
Los robots, el Internet de las Cosas (IoT) y la inteligencia artificial (IA) son elementos cotidianos en los hospitales, y esta tecnología está transformando ahora la industria láctea. En el sector sanitario, estas innovaciones se recibieron primero con preocupación por la pérdida de puestos de trabajo y, en poco tiempo, fueron ampliamente aceptadas. Ahora, cada […]
● Se estima que hasta el 80% de las empresas de productos envasados o empacados migrarán a este modelo para el año 2025. ● El 50 % de todos los clientes B2B compran en línea y el 33% de todos los compradores desea una experiencia de venta sin vendedores. En los últimos años el comercio […]
Las importaciones de productos Nestlé desde México podrían ser detenidas si su empresa hermana Nestlé USA tiene éxito en una demanda contra un distribuidor de productos Nestlé México. Nestlé USA está demandando a Ultra Distribuciones en un tribunal federal de San Antonio por las importaciones de Ultra de productos Nestlé México a los EE.UU. La […]
Si nos fijamos en los trabajos de investigación, la mayoría de las intervenciones contra el desperdicio de alimentos suelen girar en torno a la logística y la gestión de operaciones, pero en este informe los investigadores destacan una solución única para abordar este problema, concretamente para la leche líquida: se centran en la calidad intrínseca […]
“La gente consume menos, come menos, desperdicia menos o come más fuera de casa”, señaló el director financiero de la empresa, Francois-Xavier Roger. Nestlé SA dijo que la cantidad total de alimentos y bebidas vendidos a nivel mundial ha caído desde principios de año, lo que destaca los desafíos que enfrenta el sector. “La gente consume menos, come […]
Doctor en Nutrición Samuel Durán, director de Magíster de Universidad San Sebastián, advierte que Chile está en riesgo dado que consumo de lácteos está bajo las recomendaciones nutricionales. El bajo consumo de productos lácteos por parte de las embarazadas en Chile, inferior al que recomiendan las orientaciones de la OMS, puede estar teniendo un negativo efecto en el […]