CENLAC: Una Experiencia de 25 años de Ciencia, Innovación y Extensión al Servicio de la Lechería Cubana
El Centro de Ensayos para el Control de la Calidad de la Leche y Derivados Lácteos (CENLAC) perteneciente al Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA), de Cuba, cumple 25 años de su creación. Durante este intenso periodo ha desarrollado múltiples investigaciones, innovaciones, servicios analíticos especializados, formación de recursos humanos y extensión al sector lechero nacional […]