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El proyecto chileno es cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y desarrollará una tecnología para aprovechar la actividad antimicrobiana de ese metal. La mastitis bovina es uno de los principales problemas productivos y económicos que enfrenta la industria lechera a nivel global. Para controlarla, un proyecto desarrollará productos tópicos en base a […]
Las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) permiten a los ganaderos ofrecer productos con garantía sanitaria y de inocuidad que no generan riesgos para la salud humana. Todos los predios oficialmente certificados en BPG en Colombia, reciben una bonificación de $10 pesos por litro de leche, adicionales al beneficio de $20 pesos por litro que alcanzan por […]
Si bien es de origen Hindú, Brasil ha desarrollado genéticamente la raza Guzerat, muchas veces considerada de segundo orden frente al Gir, la cual posee características productivas muy interesantes para tener en cuenta. La raza Guzerat se originó en la India, en los albores de la humanidad misma, autores coinciden en que el Guzerát ya […]
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, hoy y de aquí a una o dos décadas, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, la infraestructura y la cruza de razas. Luego de un ensayo que duró dos […]
Un collar electrónico para monitorear movimientos y comportamiento de ganado bovino, caprino y ovino ha sido desarrollado por investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), el cual permite controlar epidemias y garantizar la calidad de la carne y otros productos animales. Un collar, basado en tecnología GPS, permite monitorear los movimientos y […]
Aunque en la actualidad figura como el cuarto mayor productor de leche del mundo, Brasil aun no posee exportaciones muy grandes, por lo que apunta para los próximos años figurar entre los mayores exportadores de lácteos. Con mayor producción y más divulgación, el país de Pelé buscará hacia 2023, figurar como el séptimo principal exportador […]
Entre los efectos para la agricultura, las heladas detienen el crecimiento de las praderas que constituyen la principal fuente de alimentación para el ganado en el sur de Chile. Además, los animales -al concentrarse en ciertos sectores- provocan daños en la pradera y el suelo por efecto del pisoteo. Una serie de recomendaciones para los […]
XVIII Congreso Nacional Lechero – Panamá
Se presentó en la ciudad de Bogotá el Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad Animal en Colombia (IDENTIFICA), herramienta que ha sido diseñada para ganado bovino y bufalino. En el mediano plazo se espera ampliarla a otras especies de animales de importancia económica. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, lanzó el Programa de Identificación e […]
224 millones de leche se producirán durante el ciclo productivo 2013-2014, de acuerdo al Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio, presentado por el Ministro Agropecuario y Forestal de Nicaragua, Ariel Bucardo a representantes de la cadena del sector lácteo. Este año, también se proyecta acopiar 140 millones de galones. En el 2012, la producción […]