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Cerca de 400 productores de lácteos del distrito de Putina en Puno (sierra sur del Perú), fueron capacitados por el Proyecto Mejoramiento de Cadena Productiva de Leche y derivados lácteos de ganado vacuno, MEPROLAC, promovido y ejecutado por la Municipalidad Provincial San Antonio de Putina. El proyecto busca mejorar el nivel de producción y comercialización […]
Especialistas argentinos recomiendan un suministro diario de tuna en la dieta de cabras y vacas para reducir su consumo de agua en épocas de sequía o en zonas con menor disponibilidad de agua. Este cultivo se adapta a diversas regiones y es de bajo costo. Las dietas se trabajarían con una variedad italiana que no […]
La herramienta, que ya puede ser utilizada por el sector industrial español, permite controlar el nivel de estos residuos, perjudiciales para la salud humana en dosis elevadas. Investigadores de la Universidad Nacional de Educación a Distancia de España (UNED) han desarrollado un nuevo método con el que detectan y cuantifican hasta nueve antibióticos presentes en […]
Se firmó un protocolo para exportar vaquillas en pie desde Chile al gigante asiático, lo que abre buenas perspectivas para la industria lechera y cárnica del país de la cueca. El Ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, anunció la apertura del mercado chino para las exportaciones de carnes rojas chilenas y la firma de […]
Especialistas argentinos trabajan para implementar Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) a fin de garantizar la seguridad del ganado y la calidad del producto carne. Recomendaciones técnicas. El concepto de calidad entre los consumidores mutó. Ahora, buscan productos que cumplan con ciertas pautas de elaboración en línea con la naturaleza y que aseguren la seguridad del alimento. […]
A pesar de que en el período de sequía, entre junio y septiembre pasados, se vio afectada la aplicación de inseminación artificial bovina en Nicaragua, para la empresa Embrio Export, distribuidora de semen bovino en Nicaragua, el 2014 será un buen año en ese campo de la ganadería. Entre US$10 y US$15 cuesta una dosis […]
Científicos uruguayos probaron una novedosa técnica genética y lograron inhibir la acción de un parásito que ataca a humanos y animales. La semana que viene presentarán los resultados ante expertos de centros de referencia de Estados Unidos. El hall central de la Facultad de Medicina está lleno de estudiantes sentados en los escalones y en […]
La correcta limpieza de las vacas tiene un gran impacto sobre la salud de la ubre y es determinante en la calidad de la leche. La mayor contaminación se produce fuera de la sala de ordeño. La contaminación de la ubre con patógenos ambientales ocurre fundamentalmente fuera de la sala de ordeño. El ambiente en […]
En Nicaragua como parte del modelo de alianza entre el Gobierno, empresa privada y trabajadores, el Vice Presidente de la República Omar Halleslevens, la directiva de la empresa B2Gold y productores de leche del municipio de Santo Domingo en Chontales, inauguraron un acopio de este producto, el cual les permite alcanzar un mayor desarrollo económico, […]
Con el fin de observar los avances de este proyecto, recientemente la Viceministra de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Gina Paniagua Sánchez, quien preside la Junta Directiva del Instituto Nacional de Innovación y Tecnología Agropecuaria del país centroamericano (INTA), visitó la Estación Experimental Los Diamantes en compañía del Consorcio de la Industrialización de la […]