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Mediante las herramientas genómicas se puede predecir muy temprano y con alta precisión el comportamiento productivo de los animales. El tambo es una actividad que incluye muchas áreas de trabajo simultáneo: producción de forraje, mejoramiento genético, rutina de ordeño, crianza de terneros… Y la lista continúa. Esa complejidad determina que, algunas veces, las cosas se […]
Según precisó Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, los resultados de este estudio evidencian un debilitamiento en las perspectivas de las principales variables que inciden en el rubro, siendo una mejora en el precio pagado a productor para el año 2023, y estimaciones o deseos de una primavera que climáticamente permita una mejora en los niveles […]
La planta número ocho de Conaprole en Villa Rodríguez ha sido reconocida como una de las mejores del mundo en términos de calidad, según destacó Gabriel Fernández Secco, presidente de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), durante la jornada de “Puertas Abiertas” para productores. La actividad contó con la participación de unos 630 […]
El crecimiento de la producción mundial de leche se ha ralentizado hasta alcanzar su nivel más bajo jamás registrado, según la Red Internacional de Comparación de Explotaciones Agrícolas (IFCN). El crecimiento de la producción mundial de leche se ha ralentizado hasta alcanzar su nivel más bajo jamás registrado, según la Red Internacional de Comparación de […]
La Voz de Galicia expone que un trabajo coordinado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria mide el gas generado por los animales en las fincas y lo compara con su genotipo. Basado en este estudio, la mejora genética del ganado vacuno ha llenado los establos de vacas más productivas y más sanas, […]
Producir la cantidad deseada de leche es un arte que la mayoría de los productores de leche dominan bien. Pero para una producción láctea preparada para el futuro, los productos lácteos deben producirse de una manera más sostenible. Un nuevo servicio LCA simplemente calcula el impacto ambiental por kilogramo de leche. Así es cómo. A […]
Entre los beneficios de los sistemas de ordeño robotizados se mencionan: menor necesidad de mano de obra, vacas más tranquilas, así como una mayor frecuencia de ordeño y producción. Pero, ¿qué hay sobre obtener ubres más sanas? Según Trevor DeVries, profesor de la Universidad de Guelph, es posible mejorar la calidad de la leche en […]
La denominada raza «oreo» de Escocia, posee dos capas de pelo, como una lana y una de pelo más larga, así como una de las carnes más preciadas y cotizadas del mercado. Las pasadas navidades a Vicente Garrido Capa, 91 años, presidente de Lingotes Especiales, la empresa española más importante de Valladolid, empresario de solera […]
Técnicos del Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, de la regional de Chiriquí, participaron en el día de campo “tecnologías para la producción intensiva de ovinos”, organizado recientemente, por el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá, IDIAP, en su centro experimental de Gualaca. En esta oportunidad los investigadores del IDIAP, presentaron los resultados de sus […]
Las vacas lecheras necesitan más espacio para moverse y descansar, acceso a los pastos y un control periódico de la mastitis y los trastornos metabólicos. Estas son algunas de las conclusiones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en su último dictamen científico sobre el bienestar de las vacas lecheras, elaborado para respaldar la […]