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Foto. Raza Cachena El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España (MAGRAMA), ha autorizado la utilización del logotipo 100% Raza Autóctona, a las razas bovinas de la comunidad autónoma de Galicia: Cachena, Caldelá, Freiresa, Limiá y Vianesa, todas ellas clasificadas en peligro de extinción. La más numerosa es la de Cachena con 4.195 […]
El gobierno hondureño destinará importantes fondos para reactivar la planta procesadora de carne ubicada en la ciudad de Olancho y el proyecto de engorde de novillos. Unos 400 millones de lempiras provenientes del Banco Hondureño para la Producción y la Vivienda (BANHPROVI), pondrá a disposición el Gobierno de la República para potenciar la ganadería de […]
Lácteos LLAFRAK es una asociación conformada por 17 familias productoras de leche de la zona norte de Costa Rica, quienes decidieron unirse para homogenizar la forma cómo cada una elaboraba sus quesos artesanales y así, mediante la fortaleza que da la organización, mejorar su proceso de producción, calidad y presencia en el mercado. Gracias a […]
Por: Lic. Víctor Arrúa. Especialista en producción ganadera (Paraguay) Las vacas donadoras son aquellas que se encuentran dentro de un programa reproductivo desarrollado en un establecimiento ganadero, las cuales se encargan de transmitir su genética a su descendencia. Mediante un proceso de superovulación hormonal y la posterior inseminación artificial se obtendrán los embriones, los cuales serán […]
Alrededor de 23 toros de la raza Brangus fueron exportados desde Paraguay a Santa Cruz de la Sierra en Bolivia vía terrestre. Los bovinos de alta genética fueron adquiridos por los bolivianos con la finalidad de mejoramiento ganadero. Ignacio Llano, director de Las Talas, cabaña que concretó el envío de los bovinos, señaló que es […]
La Eurocámara aboga por limitar el uso profiláctico como prevención sólo a los animales enfermos, asimismo busca promover la investigación de nuevas moléculas para enfrentar la resistencia a los antibióticos. La comisión de Medioambiente y Salud Pública del Parlamento Europeo (PE) se pronunció a favor de prohibir el uso colectivo o preventivo de antibióticos en […]
La vaca escocesa de tierras altas es una raza resistente adaptada a ambientes extremos. Se utiliza con frecuencia para el pastoreo de conservación, ya que come plantas que evitan muchas otras vacas. A pesar del creciente interés por salvaguardar la biodiversidad del ganado y las aves de corral, continúa la erosión del patrimonio genético. Los […]
Los expertos de la FAO se centran en frenar las «zoonosis emergentes», es decir las nuevas enfermedades transmitidas por animales al ser humano que vienen surgiendo en el mundo, como el Ébola y el MERS. La amenaza de enfermedades infecciosas transmitidas por animales, como el Ébola y el coronavirus del síndrome respiratorio de Oriente Medio […]
La productora chilena María Erna Aguayo, de Curacautín, e Ismendia Duamante, de Queilen, en la Isla de Chiloé, fueron distinguidas por FIA e INDAP por incorporar valor agregado a sus productos en las categorías de Alimentos Procesados y Artesanía, un manjar blanco (dulce de leche) muy especial. Un manjar elaborado especialmente para personas diabéticas y […]
Un estudio realizado en zonas con actividad petrolífera, de los departamentos colombianos de Antioquia y Santander (específicamente Barrancabermeja), evidenció daños celulares en las plantas forrajeras, debido a la carga tóxica producida por cadmio y plomo, que podrían afectar a animales, los cuales consume el ser humano. En la foto: Refinería arrojando residuos contaminantes al medio ambiente […]