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Las comunidades indígenas han observado, durante generaciones, el comportamiento y el desarrollo de los animales en el campo. Conocen las enfermedades comunes que los aquejan y han desarrollado fórmulas que les permiten sanarlos. Estos conocimientos empíricos son conocidos como etnoveterinaria. En una investigación de Ana Gabriela Castillo Luzuriaga, para la Universidad Nacional de Loja, se […]
Ante la creciente amenaza de la ganadería sobre los bosques tropicales de América Latina, las regiones de Beni y de Pantanal son más que nunca los lugares promisorios en los que debería estar la mayor parte de la ganadería nacional, por ser regiones de producción de carne sin vínculos con la deforestación. Según últimos estudios, […]
Investigadores de la Universidad de Chile aseguran que consigue reducir en un 99,9 por ciento el recuento bacteriano en animales vacunados Según publica la Agencia DiCYT en su página web, un equipo de investigadores de la Universidad de Chile liderado por Leonardo Sáenz, ha desarrollado una vacuna que busca prevenir la aparición de mastitis en […]
La compañía Colombiana Embriogen indicó que cerró una operación de exportación de 300 embriones de ganado Brahma colombiano con una compañía de Brasil Los embriones son de la Embriogen y de otras cuatro ganaderías de prestigio en el país. Según lo indicó su gerente técnico, Julio Olaya Oyuela, Colombia es número uno en el mundo […]
En el mundo de la industria lechera global contemporánea probablemente no hay otro toro que haya dejado una huella igual. El ejemplar estadounidense, nacido en 1962, ha tenido la muy respetable cifra de 16.000 crías, 500.000 nietas y 2 millones de bisnietas, según indican investigadores de la Universidad de California en Davis, Estados Unidos. […]
La fase inicial frente a la enfermedad de ovejas y cabras se centrará en los países de alto riesgo, basándose en el éxito contra la peste bovina logrado en 2011 Una iniciativa internacional de gran trascendencia ha comenzado su andadura para librar al mundo de la peste de los pequeños rumiantes (PPR) -conocida también como […]
El Tetra Brik es el paquete de cartón más popular sobre la base de las ventas producidas por la compañía sueca de envases de Tetra Pak. Muchas veces, los consumidores confunden el nombre comercial de Tetra Brik debido a su reputación bien conocida. Sobre la base de su crecimiento y éxito internacional, Tetra Brik ha […]
Un equipo de científicos del Reino Unido ha demostrado que la leche y las carnes orgánicas contienen un 50% más ácidos grasos del tipo Omega 3 que los productos convencionales, revela un estudio publicado en la revista «British Journal of Nutrition». Para esta investigación, liderada por expertos de la Universidad de Newcastle, se analizaron datos recopilados en todo el […]
A mediano o largo plazo, la idea es desarrollar una vacuna para combatir la tricomaniasis, una enfermedad parasitaria que afecta al tracto reproductivo y causa aborto en los animales. Para eso, se precisa un diagnóstico de situación pensado a través de un proyecto que utiliza “anticuerpos monoclonales” para detectar la enfermedad infecciosa de manera eficiente. […]
Desde hace cinco años, en Nicaragua se comenzó la crianza de ganado bovino Beefmaster, una raza exclusiva para la producción de carne de res y cuya población actual en el país es de más de 2 mil cabezas de animales que están en manos de unos 30 productores. “Ya el mercado internacional está pasando de […]