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En Varas –Jujuy–, los bovinos están preparados para moverse en pastizales que alcanzan hasta 3.500 metros sobre el nivel del mar. Allí, extensionistas del INTA – Argentina junto con productores de una comunidad originaria incorporaron tecnología en las instalaciones ganaderas Con apoyo del INTA, las 44 familias de la comunidad aborigen de Varas, en […]
La Agencia Nacional para la Seguridad Alimentaria, Medio Ambiente y Trabajo de Francia (ANSES), a través de su Laboratorio de Salud Animal en Maisons-Alfort, acaba de ser designado como el Centro de Referencia de la FAO para la fiebre aftosa y las enfermedades vesiculares. El Laboratorio de Salud Animal Maisons-Alfort fue creado en 1901 […]
Gracias al mejoramiento genético, el INTA Rafaela –Santa Fe– Argentina, obtuvo una semilla un 30 % más grande y más pesada, en comparación con variedades similares. En suelos salinos y zonas inundables, Kapivera INTA produce hasta 15.000 kilos de pasto durante la primavera y el verano. En los últimos años, el desplazamiento de la […]
“Cuando di el primer mordisco me sorprendí de que se pareciera tanto a la carne”. El comentario es de Hanni Rützler, científica nutricional, investigadora de tendencias alimentarias y una de las pocas personas que ha probado carne cultivada en un laboratorio. “No sabía tan intensamente, pero la textura tenía más consistencia de lo que […]
En Argentina y en todo el mundo, la ganadería ocupa cada vez más áreas tropicales y subtropicales, lo que genera un enorme desafío, ya que son las zonas en las que más se está sintiendo el calentamiento global. En ese sentido, una de las estrategias para contrarrestar el impacto negativo que el calor puede […]
Utilizando una investigación reciente de AHDB, que identificó variaciones genéticas significativas entre ganado lechero resistente y no resistente, AHDB y SRUC han llegado a un acuerdo e intentan desarrollar una base de datos nacional de evaluaciones genéticas y una nueva herramienta de predicción genómica de última generación. Esto permitirá a los ganaderos identificar los rasgos […]
Un grupo de científicos, del que participó el INTA – Argentina, catalogó los genomas de 410 microorganismos presentes en el rumen de varias especies animales. Esto contribuirá a generar estrategias para la reducción de gases de efecto invernadero y la producción de biocombustibles. Conocidos como rumiantes, en el reino animal los bovinos, caprinos y […]
En el marco del Proyecto Intensificación Sostenible de la Lechería, del Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO), investigadores de 11 países de América Latina se reunieron del 12 al 16 de marzo en un taller de trabajo, a partir del cual esperan caracterizar los sistemas productivos lecheros de cada país y así poder definir […]
El Ministerio de Agricultura anunció que nacieron en el país los primeros dos terneros producidos mediante la técnica de fertilización In vitro en República Dominicana, como parte de la estrategia de mejoría genética de la producción animal bovina que beneficiará la ganadería y los productores nacionales. El ministro de la entidad, Ángel Estévez, dijo […]
La producción mundial de leche en enero ha registrado un aumento del 2,7% en enero con respecto a un año antes. Más del 75% de la leche adicional proviene del aumento de la producción en la UE-28, y los Estados Unidos contribuyen con algo más del 20%. La producción en Argentina y Australia ha […]