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Procedimientos para aislar colágenos tipo I y II han sido utilizados por el Grupo de Investigación en Ingeniería de Tejidos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), para elaborar soportes de tejidos que ayudan en el tratamiento de heridas de piel. Estos colágenos son proteínas constituyentes de tejidos como el hueso, la piel y el […]
Normas para dar mayor seguridad sanitaria y facilitar el comercio entre países del bloque El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (Mapa) publicó normas para la importación de los países del Mercosur de équidos (temporal y definitiva), de bovinos y bubalinos para reproducción, además de embriones bovinos, in vivo (del vientre de la madre) e […]
Dentro de los beneficios de suministrar al ganado levadura en su alimentación están, la modulación de la flora benéfica fermentadora y el control del pH ruminal. Las levaduras son hongos microscópicos que al ser incluidos en la dieta de los animales los afectan positivamente, mejorando su sistema digestivo. Es por ello que, en el caso […]
El Instituto Colombiano Agropecuario recordó que la enfermedad no se transmite a humanos El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) anunció en un comunicado oficial que en cuatro departamentos del país se detectó influenza equina en caballos, asnos y mulares. El Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario de la entidad, en sus actividades de vigilancia, confirmó la presencia […]
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Enzo Benech, se reunió con la junta directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y los representantes de la industria volvieron a plantear la necesidad de analizar el impacto de la exportación en pie sobre la cadena cárnica uruguaya. Y a pesar de la defensa de […]
El sistema de trazabilidad permitió que Uruguay obtuviera un premio en Estados Unidos en seminario sobre herramientas geográficas que contó con la participación de 20.000 expertos. El proyecto que presentó el Ministerio de Ganadería consistió en conocer el estado sanitario de cada bovino permitiendo así que el sangrado en caso de potenciales portadores de brucelosis […]
pi 29 al 31 de Agosto (Chiapas – México) pi Se llevara a cabo en el Rancho Llano alto, carretera Villaflores – Ignacio Zaragoza km 18 + 100 rancheria el Jardín Villaflores, Chiapa, México pi Este evento tiene como objetivo principal propiciar el intercambio de experiencias y resultados alcanzados por profesores, investigadores, estudiantes, productores y […]
La Ley Federal de Salud Animal (LFSA) tipifica como delito el uso de 32 sustancias en la engorda de ganado y aves Con la finalidad de proteger la salud humana, el bienestar de los animales y la inocuidad de los cárnicos que llegan a la mesa de los mexicanos, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad […]
El ministerio de Salud de Chile emitió una alerta alimentaria nacional por presencia de moho en más de 10.000 unidades de leche en polvo para bebés prematuros de la marca Nestlé. La empresa refiere que el caso está en investigación En un comunicado difundido el viernes, la cartera informó que «se detectó la presencia de moho fuera de los rangos tolerables» en 10.092 unidades del producto Nan Prematuros o […]
La carne de buey forma parte de las carnes rojas, término que denomina al músculo de mamíferos como la ternera, la vaca, el cerdo, el caballo o el cordero. Se trata de carnes ricas en proteínas de alto valor biológico (que contienen los aminoácidos esenciales para el organismo) y además se absorben mejor que las proteína […]