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Frigoríficos del Mercosur debieron adaptarse a las nuevas exigencias de Israel para vender. Una empresa uruguaya, con más de 10 años de presencia en la fabricación de equipos para la industria frigorífica, produce y exporta los nuevos cajones rotativos que exige Israel para sus faenas de bovinos bajo el método Kosher. Israel anunció a principios […]
El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, un Real Decreto por el que se establecen las condiciones de contratación en el sector lácteo y se regula el reconocimiento de las organizaciones de productores y de las organizaciones interprofesionales en el sector. Una norma con la que se […]
En Argentina el Gobierno corrigió la normativa llevando el límite de hembras a 140 kilos de res con hueso. Para los machos se mantiene en 165. El gobierno nacional redujo el peso mínimo exigido para la faena de animales bovinos hembras, a través de la resolución 74/2019, de la Secretaría de Agroindustria, publicada hoy en […]
En Argentina el peso mínimo de faena para los bovinos es de 300 kilos, pero para las hembras es más difícil llegar a ese peso y lo hacen sumando grasa. Pierde el consumidor y pierde la cadena productiva. Pocas cosas son tan fáciles de identificar para un argentino como un corte de carne con demasiada […]
El decenio de la agricultura familiar (2019/2028) está en marcha y este segmento de producción “tiene una oportunidad extraordinaria”, según dijo el director del Organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graciano Da Silva. El mundo crece y se precisarán más alimentos y la producción familiar será protagonista. En Uruguay […]
La Raza bovina Tropicarne es de origen Méxicano es el país de origen de esta raza. Fue creada en el norte del estado de Veracruz, México, para climas tropicales con el fin de producir gran cantidad de carne de buena calidad mencionándose para su composición la siguiente proporción de razas: 62.5%, Senepol, 23.4% Barzona, 7.8% […]
El manejo del semen es un paso clave en el programa reproductivo que puede hacer o deshacer sus tasas de concepción. A pesar del cuidado tomado para asegurar la calidad del semen por parte de la compañía de la Inseminación artificial de la vaca, muchos problemas pueden suceder precisamente al momento de descongelar el semen […]
A partir del 15 de enero del año en curso, la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario -AGROCALIDAD-, mediante resolución 003, prohibió la fabricación, formulación, importación, comercialización, registro y uso de productos que contengan el ingrediente activo colistina (polimixina E) o cualquiera de sus sales como parte de su formulación, para uso o […]
Este tipo de sales se suministran a la vaca en el período de preparto para tratar problemas relacionados por la falta de calcio, que surgen por la alteración en el metabolismo de las madres durante la gestación. Alex Fernando Gutiérrez, zootecnista y asesor en nutrición de ganado de leche, explicó que las sales aniónicas tienen […]
El propilenglicol funciona como un suplemento que se mezcla con la ración diaria de las vacas. El glicol de propileno es una sustancia aceitosa que se obtiene por hidratación del óxido de propileno. Se utiliza como aditivo en vacas lecheras de alta producción como fuente rápida de glucosa y energía. El propilenglicol (PG) es un […]