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En países como Estados Unidos, India, España, Kenia, Nicaragua, Costa Rica y Colombia, los investigadores buscan nuevas alternativas para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en las fincas ganaderas. Estos son sus trabajos. Si bien el ganado emite menos GEI que otras actividades del ser humano, los ganaderos, profesionales y académicos en […]
Con el trabajo en territorio y coordinación interinstitucional se busca generar políticas de cambio climático, agricultura y ganadería climáticamente inteligente y de lucha contra la degradación y desertificación de los suelos. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en conjunto con el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente […]
Los minerales son nutrientes que realizan funciones importantes para los animales, dado que regulan la composición de líquidos del organismo, son constituyentes de huesos y dientes, intervienen en la coagulación sanguínea, mantienen el tono muscular y el impulso nervioso, entre otras, que se van estudiando y apareciendo en las investigaciones nutricionales. Las nuevas técnicas de […]
Los avances tecnológicos innovadores se afianzan en el campo con el objetivo de lograr una producción más eficiente, certera y previsora. Los comederos inteligentes, los monitoreos con drones, el “Data Mining” y el “Blockchain” son algunos de los desarrollos que podrían generar un salto productivo en el sector. Los comederos inteligentes, las modificaciones genéticas, los […]
Un estudio genera una mejora del 16% en hatos bovinos al incluir un parámetro que prevé la capacidad de transmisión de rasgos a la prole, en comparación con otros sometidos al modelo tradicional de selección Una colaboración entre científicos brasileños y estadounidenses de la Universidad Estadal Paulista (Unesp), la Universidad de Maryland y del Departamento […]
Con 70 corrales de animales que provienen de diferentes regiones del país y un Centro Experiencial Agropecuario, la industria ovina y caprina del país, representada en Asoovinos, estará presente en la XXII versión de Agroexpo. En el evento, Asoovinos celebrará su 10ª Feria Nacional con Uruguay como país invitado de honor. El gremio ovino y […]
Desastres naturales y una peste fuera de control son algunas de las razones que han hecho subir por quinto mes consecutivo el precio mundial de los alimentos. «Es una tendencia al alza que viene desde enero, principalmente impulsada por los productos lácteos», le dice a BBC Mundo Ricardo Rapallo, oficial de Seguridad Alimentaria, de la […]
Los investigadores primero modificaron el ADN del animal, según ellos, para mejorarlo. Posteriormente, clonaron esas células fecundadas e implantaron los embriones resultantes en el útero de 50 vacas que la compañía tiene en un corral científico en Buenos Aires. El objetivo es, mediante edición génica, obtener nuevos ejemplares de raza Brangus. A mediados del año […]
Usando micropartículas, científicos lograron reducir la velocidad en que se derriten los helados hasta en un 50 %. Esta innovación en el sector de los alimentos lácteos ofrece múltiples beneficios para los productores. Gracias a la tecnología de microencapsulación llevada al sector de alimentos, Nexentia, empresa de Corona, y el Grupo de Coloides de la […]
A través de la Resolución N° 7819 de 2019, que modifica la licencia zoosanitaria de funcionamiento para la versión 22 de Agroexpo, el ICA no permitirá la entrada de cerdos a la feria, y modificó los requisitos sanitarios de brucelosis para el ingreso de bovinos y bufalinos. Con el fin de prevenir la entra de […]