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Modelo de Comercializaciòn de carne de res està transformando la Ganderia de EE.UU

Courtney Bir, especialista en Extensión, Gestión de Granjas y Finanzas Agrícolas, y Rodney Holcomb, economista de la Industria Alimentaria de la Extensión de Economía Agrícola de la Universidad Estatal de Oklahoma, explicaron cómo funciona el modelo de la venta de carne de res directamente al consumidor. En resumen, la comercialización directa implica que los productores de carne venden sus […]

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Leche Gloria instala tanques de enfriamiento de leche, de energía fotovoltaica, a ganaderos de la zona sur

En su apuesta por el desarrollo ganadero, Leche Gloria viene implementando en los establos de diversos proveedores lecheros de la zona sur del país, tanques de enfriamiento de leche de 500 litros de capacidad, los cuales tienen la ventaja de ser operados mediante paneles solares fotovoltaicos que les proveen de la energía eléctrica necesaria. El [...]
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Expoperulactea 2024: Lima recibirá feria internacional de tecnologías para potenciar la ganadería peruana

Del 27 al 29 de junio en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, se llevará a cabo EXPOPERULACTEA 2024, certamen ferial que ofrecerá una interesante oferta tecnológica dirigida a potenciar los negocios ganaderos en el Perú, en un evento de ingreso libre para todo el público […]

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INIA implementa primer núcleo genético de ganado altoandino

Para el fortalecimiento de la industria ganadera en la región de Arequipa, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) implementó el primer núcleo genético de bovino, el cual incrementará la producción y transferencia de tecnologías para desarrollar la calidad del ganado vacuno en zonas altoandinas - Perú. Se trata de un núcleo genético que retorna [...]
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Continúa brote de Gripe Aviar en Estados Unidos

A medida que la industria láctea de Estados Unidos se enfrenta un brote de gripe aviar, con casos registrados en docenas de granjas y la enfermedad propagándose a las personas, la del huevo podría servir de ejemplo sobre cómo frenarla, pero muestra también la dificultad de erradicar el virus. En Estados Unidos ya había habido [...]
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Antioquia: Una apuesta real por combatir la anemia

Gloria junto a la Municipalidad de Antioquía y IYF Perú buscan además promover el desarrollo comunitario del lugar. La Municipalidad de Antioquía, Gloria y otras instituciones se unen para combatir la anemia y la desnutrición en la localidad. A través del programa “Nutriendo al Perú con Gloria”, se busca beneficiar a más de 500 niños [...]
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Iniciativa internacional busca alternativas para la alimentación caprina

El Instituto de Ganadería de Montaña (IGM, centro mixto del CSIC y la Universidad de León de España) está poniendo en marcha el proyecto MEDGOAT, titulado ‘Caracterización de los sistemas de producción caprinos y estrategias para mejorarlos en el escenario de cambio climático de la región del Mediterráneo’, en el que participan socios de diferentes [...]
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