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Los alimentos de bovinos clonados suelen aparecer en los titulares de prensa, cuando lo hacen, como una alerta sanitaria. Productos cuyo consumo no está regulado y se teme que lleguen de algún modo hasta nuestra mesa. Pero la asombrosa capacidad de las vacas para dar gran cantidad de leche, unida a la posibilidad de manipular […]
La Expoferia Caprina de la Cuenca del Rio Chillon en la Region Lima, desarrolló su quinta edición con una gran concurrencia de productores y visitantes que se hicieron presentes en el puente El Trapiche, en la carretera Lima – Canta en Santa Rosa de Quives. A continuación se presentan los ganadores de los diferentes concursos de […]
Las ventas de las empresas ganaderas por el acopio de leche en el país habrían alcanzado los S/. 1,656 millones el último año, un crecimiento de entre 1% y 4%, dependiendo de la zona y el tipo de empresa, señaló la Asociación de Ganaderos de Leche del Perú (AGALEP). Héctor Guevara Rivera, gerente de Agalep […]
Más de 660 mallas ganaderas fueron entregadas por la empresa minera Xstrata Tintaya-Antapaccay a las comunidades campesinas de Tintaya, Marquini, Huisa y Huano Huano de la provincia de Espinar, en el departamento del Cusco, con el objetivo de instalar en la zona cercos perimétricos para el ganado vacuno. Ramiro Valdez, director ejecutivo de la Fundación […]
Un aroma puro, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca, ideal para entremeses, sandwiches y meriendas, así es el camembert, uno de esos quesos premium, que no se pueden dejar de disfrutar, pero para producirlo se necesita una leche de razas de ganado con u alto tenor graso. Seguramente su boca ha tenido el […]
El sello TIF garantiza al consumidor la sanidad en la elaboración del producto y que adquiere un alimento libre de contaminantes o sustancias tóxicas que pudieran dañar la salud humana. Para impulsar la matanza de ganado en establecimientos TIF, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA), a través del SENASICA, […]
Una de las consecuencias que dejó la pasada temporada invernal en los animales fue el ablandamiento de las pezuñas de los bovinos, un dolor de cabeza a los ganaderos, debido a que cambia el régimen reproductivo y alimenticio de los animales. Las pezuñas, desde el concepto veterinario, son el soporte de animales que pesan más […]
Agrovet Market Animal Health premió a los ganadores del II Concurso Descentralizado de Investigación en Fármacos Veterinarios, dicho concurso abarcó todo el Perú y fue dividido en cinco zonas, repartidas de la siguiente manera: Zona Centro, sede Huancayo; Zona Sur, sede Cusco; Zona Lima, sede Lima; Zona Oriente, sede Pucallpa y la Zona Norte, sede […]
El Grupo de Salud Pública Veterinaria (SAPUVET-PERÚ), de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia (UPCH), como parte de su IV Ciclo de Conferencias en Salud Pública Veterinaria, presentarán la conferencia: “Experiencia de Vigilancia y Control de Fasciolosis en Cajamarca” Expositor: Dr. Oswaldo Cabanillas. Epidemiólogo de la Región Salud Cajamarca. […]
por Pablo Chilibroste* y Joaquín Iriñiz** * Ing. Agr., profesor del Departamento de Producción Animal y Pasturas, UdelaR ** Ing. Agr., funcionario de Alur (planta de Bella Unión) En los últimos años, con el aumento de los precios de los granos (maíz, soja, trigo, etc.) destinados a la alimentación de los rumiantes, se observa un […]