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El director del Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Huánuco (Senasa), Eslander Celis, refirió que en la localidad de Zunzaro, provincia de Puerto Inca, se reportaron cuatro casos de rabia bovina a causa de la mordedura de murciélago. El funcionario recomendó a los ganaderos vacunar cada año a su ganado para protegerlos y evitar que […]
La Universidad de León (España) presentó una investigación en la que el uso de aceite de girasol y de pescado en la alimentación ovina cuadruplicó el contenido de anticancerígenos de la leche, resultados que mejoraron al incluir microalgas. El desarrollo de una estrategia nutricional que, de forma natural, aumente el contenido del anticancerígeno ácido linoleico […]
Tras una importante reunión entre especialistas en gestión ambiental y zootecnia de las municipalidades de los cantones de la parte alta de la Provincia del Oro (Ecuador), así como del Instituto de Economía Popular y Solidaria, IEPS y del MAGAP, encuentro que sirvió para estructurar el comité que impulsará una serie de acciones que permitan […]
Un hato ganadero con 80% de natalidad puede duplicar en número de vientres a otro con 60% de natalidad en sólo 10 años. El amamantamiento restringido que se hace en el doble propósito mejora la fertilidad. El deseo de todo ganadero es que su hato aumente y que la reproducción del mismo cada día registre un […]
Los alimentos de bovinos clonados suelen aparecer en los titulares de prensa, cuando lo hacen, como una alerta sanitaria. Productos cuyo consumo no está regulado y se teme que lleguen de algún modo hasta nuestra mesa. Pero la asombrosa capacidad de las vacas para dar gran cantidad de leche, unida a la posibilidad de manipular […]
La Expoferia Caprina de la Cuenca del Rio Chillon en la Region Lima, desarrolló su quinta edición con una gran concurrencia de productores y visitantes que se hicieron presentes en el puente El Trapiche, en la carretera Lima – Canta en Santa Rosa de Quives. A continuación se presentan los ganadores de los diferentes concursos de […]
Las ventas de las empresas ganaderas por el acopio de leche en el país habrían alcanzado los S/. 1,656 millones el último año, un crecimiento de entre 1% y 4%, dependiendo de la zona y el tipo de empresa, señaló la Asociación de Ganaderos de Leche del Perú (AGALEP). Héctor Guevara Rivera, gerente de Agalep […]
Más de 660 mallas ganaderas fueron entregadas por la empresa minera Xstrata Tintaya-Antapaccay a las comunidades campesinas de Tintaya, Marquini, Huisa y Huano Huano de la provincia de Espinar, en el departamento del Cusco, con el objetivo de instalar en la zona cercos perimétricos para el ganado vacuno. Ramiro Valdez, director ejecutivo de la Fundación […]
Un aroma puro, cremoso y complejo, con notas a hierba fresca, ideal para entremeses, sandwiches y meriendas, así es el camembert, uno de esos quesos premium, que no se pueden dejar de disfrutar, pero para producirlo se necesita una leche de razas de ganado con u alto tenor graso. Seguramente su boca ha tenido el […]
El sello TIF garantiza al consumidor la sanidad en la elaboración del producto y que adquiere un alimento libre de contaminantes o sustancias tóxicas que pudieran dañar la salud humana. Para impulsar la matanza de ganado en establecimientos TIF, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA), a través del SENASICA, […]