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Guatuso en la zona norte de Costa Rica es pionera en la cría de búfalos, aquí se vienen produciendo entre 1500 y 2000 litros de leche de búfala al día, con los que se hacen quesos como el Mozzarella y otros quesos finos. “Apenas tenemos un mes trabajando con la planta en esta zona, aquí […]
El director de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP) dijo que, a futuro, la herramienta más importante para evitar una epidemia de aftosa será la detección temprana de la enfermedad, pero «hay veterinarios que no conocen la enfermedad en el campo», por eso, así como la secretaría de […]
Inversionistas mexicanos pretenden invertir cerca de 100 millones de dólares en la construcción de un matadero industrial y en la compra de ganado nicaragüense, según lo anunció Ariel Bucardo Rocha, Ministro Agropecuario y Forestal de Nicaragua. Durante su discurso en la inauguración del Décimo Congreso Nicaragüense del Sector Lácteo, el Ministro Bucardo confirmó que los […]
Se establecieron alianzas para fijar nuevos compromisos, coordinación y planificación, por tal motivo, las organizaciones se verán fortalecidas en su actividad pecuaria. En el auditorio del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca de Ecuador (MAGAP), en Chimborazo, se llevó a cabo la reunión técnica, con el propósito de fortalecer la cadena productiva láctea y, […]
La caprinocultura es una ciencia pecuaria que en los últimos años ha tomado mayor importancia debido entre otros aspectos a las reconocidas ventajas para la salud que poseen los productos elaborados con leche de cabra, respecto a los de otras especies. Por ello, el Programa Perulactea, a través de su coordinación de capacitación ha elaborado […]
Algunos conceptos básicos En Florida la incidencia de cojeras es de 35%. En Florida, el 63% de los problemas podales corresponden a laminitis y sus secuelas, el 20% a dermatitis digital verrucosa y el 17% a necrobacilosis interdigital (foot-rot) El 90% de las cojeras se deben a problemas podales; el 90% de éstos se encuentran […]
El ministro de Agricultura del Perú, Rafael Quevedo, anunció la ejecución de proyectos de desarrollo de pastizales, cereales y granos andinos, así como la reconversión genética de ganado vacuno con la finalidad de impulsar al sector ganadero e incrementar los ingresos de los productores de las zonas alto andinas. El ministro lideró un grupo de […]
El manejo reproductivo en ganado vacuno es tan importante como el manejo de la alimentación, sanidad, ordeño, etc. Asimismo, es fundamental para lograr progenies con características deseables y …
La comunidad indígena Ava Guarani de Paso Cadena, del distrito de Itakyry, distante a 120 kilómetros al norte de Alto Paraná (Paraguay), se abre paso en la cría de ganado y cultivos de autoconsumo, constituyéndose así en todo un ejemplo para la comunidad nativa asentada en esta parte del país guaraní. Son unas 86 familias […]
El estiercol del ganado bovino es una interesante fuente de energía que llega a producir 2 kilovatios por hora. Una vaca lechera produce unos cincuenta kilogramos de estiércol al día. Este residuo ganadero se presenta como una prometedora fuente de energía. Tras el correspondiente proceso de digestión anaeróbica de los gases contenidos en los purines […]