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Actualmente la ganadería en el Perú, se desarrolla a nivel de las tres regiones naturales, configurándose una serie de sistemas y modos de producción de acuerdo a las condiciones de propiedad de la tierra, las características geográficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad.
Trabajos de investigación del INIA han logrado obtener de una sola vaca de alta calidad genética más de 10 crías en un solo año. Investigadores peruanos lograron adaptar tecnología a condiciones de trópico del Perú, con proyección a nivel nacional. El Ministerio de Agricultura, a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presentó una nueva […]
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, tomó juramento al Lic. Luis Ginocchio Balcázar quien asumirá el cargo de Ministro de Estado en la Cartera de Agricultura, reemplazando al Ing. Miguel Caillaux Zazzali, quien inició funciones en el mes de julio del presente año. Mediante resolución suprema No. 388-2011-PCM publicada hoy en la gaceta […]
Ganaderos del valle del Mantaro, en Junín (centro del Perú), lograron un récord al comercializar más de 700 litros de leche fresca en menos de dos horas durante el I Festival de la Leche y sus Derivados efectuado en la ciudad de Huancayo. Los productores de la margen izquierda del valle del Mantaro también ofrecieron […]
Así lo determinaron especialistas internacionales y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), en la presentación del libro Estrés por calor en ganado lechero: impactos y mitigación. “El estrés por calor es uno de los fenómenos atmosféricos con mayores consecuencias sobre la salud y el desempeño productivo y reproductivo de vacas lecheras, ya […]
Investigadores del Área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) en España, han puesto en marcha una «novedosa línea» de investigación orientada a la búsqueda de nuevas estrategias de control de los microorganismos contaminantes presentes en la leche cruda destinada a la elaboración de quesos tradicionales o artesanos. Investigadores del Área de Lácteos […]
Las cabras y ovinos son rumiantes menores con capacidad de transformar forrajes de diferentes tipos, aún los de mala calidad como, por ejemplo, paja de cereales, residuos y subproductos de la huerta que, de otro modo, serían desperdiciados. Las cabras, además, consumen muchos alimentos que las ovejas y vacunos desdeñan; sin embargo, sus requerimientos para […]
Si para graficar los elementos esenciales que sustentan el desarrollo ganadero tomara como referencia las partes de una mesa, aseguraría sin equívocos que la alimentación- a base de especies forrajeras- constituye la principal pata o pilar que la sostienen; las restantes son: reproducción, atención veterinaria y calidad genética del rebaño. El especialista cubano, Máster en […]
El equipo profesional de Perulactea, quiere brindar una sincera felicitación a Agrovet Market por haber ganado la decimosexta edición del prestigioso «Concurso Creatividad Empresarial 2011». Este premio es un justo reconocimiento a una empresa peruana que crece todos los años y que de seguro es un buen ejemplo no solo para sus competidores en el […]
El pasado lunes 21 de noviembre se realizó la premiación organizada por el Comité Regional de Productividad Lechera de Lima, en el auditorio 05 de la Universidad Nacional Agraria de La Molina (UNALM), con la participación de toda la comunidad ganadera de la capital peruana, así como profesionales y estudiantes. Este año la premiación tuvo […]