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Luego de recorrer diversas unidades de producción del Valle del Mantaro y las zonas Alto Andinas de la región, el Dr. Henry William Vivanco Mackie, Ph.D. Ing. Zootecnista, experto en biotecnología y reproducción animal, planteó impulsar la crianza de ganado ovino lechero, como una actividad empresarial rentable. El experto fue contratado como consultor por el […]
Taller de Huertas Integradas y Agroturismo
Mejor calidad de la carne a través de la disminución en el tiempo de engorde de los bovinos, es la principal ventaja de los sistemas silvopastoriles. Para que la carne bovina sea más tierna, jugosa y cumpla con los estándares internacionales de calidad, investigadores agropecuarios ensayan sistemas productivos que podrían cambiarle la cara al sector […]
Un estudio llevado a cabo por el instituto francés INRA ha buscado determinar la especificidad de una raza francesa de ganado vacuno, la Salers, en cuanto a sus características musculares, la calidad de su carne y los marcadores genéticos de su calidad sensorial. Para el estudio analizaron las cualidades sensoriales de dos músculos distintos (Longissimus […]
Agobiados por las pérdidas causadas por la fiebre aftosa, los ganaderos paraguayos apuestan por nuevas razas bovinas como la Braford, cuyos criadores se reunieron la semana pasada en la capital paraguaya para su V Congreso Mundial, en busca de mercados para carne de gran calidad como el de la UE. Representantes de Paraguay y sus […]
La empresa Fridosa será la primera en exportar carne de res a Perú, la primera semana de mayo, luego de que el Gobierno Boliviano levantará el veto a las ventas del producto con un límite de 2.000 toneladas. El presidente de la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), Juan Carlos Peredo, informó que la primera […]
Los países que integran el Mercosur se comprometieron a enfrentar la fiebre aftosa en la región. Esa fue una de las decisiones más importantes que se tomaron en la reunión del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), que agrupa a los ministros de Agricultura del Mercosur más Chile y Bolivia, que se realizó en Santa Cruz […]
«El futuro del establo comienza con una crianza saludable, la clave para tener éxito en un programa de cría de becerras empieza con su primer alimento» El calostro es la primera leche producida después de que una vaca pare. Es un nutriente denso, rica en inmunoglobulinas diseñadas para el recién nacido. Entregar con cuidado esa […]
La Comisión Organizadora del II Congreso Peruano de Reproducción Animal tiene el placer de invitarlo a usted a participar en este encuentro científico a realizarse los días 07, 08 y 09 de Agosto de 2012 en el Auditorio Principal de la Universidad Nacional Agraria La Molina
Simposio Internacional: Avances en Producción Lechera 2012