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En los últimos años, la categoría yogur viene creciendo a un ritmo de dos dígitos anuales en el Perú, pero aun falta mucho de acuerdo a la opinión del gerente de la empresa Laive, Luis Ferrand. Países como Chile y Colombia duplican nuestro consumo de yogur. Se espera que en una década podamos alcanzar esos niveles. […]
La Provincia de Caylloma es uno de los principales productores de Alpaca en la región sur produciendo ganado de calidad reconocida. La fibra de alpaca, como la carne es la base económica de los habitantes de este distrito, ofreciendo productos de calidad al mercado local, nacional e internacional.
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, hoy y de aquí a una o dos décadas, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, la infraestructura y la cruza de razas. Luego de un ensayo que duró dos […]
La tradicional feria agropecuaria, agroindustrial, artesanal y turística (Fongal) de la ciudad de Cajamarca (sierra norte del Perú), abrió sus puertas para mostrar a la población local y a los turistas nacionales y extranjeros, a los mejores expositores y productores de este departamento. En la feria Fongal participan productores de las diversas provincias de Cajamarca […]
Un collar electrónico para monitorear movimientos y comportamiento de ganado bovino, caprino y ovino ha sido desarrollado por investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), el cual permite controlar epidemias y garantizar la calidad de la carne y otros productos animales. Un collar, basado en tecnología GPS, permite monitorear los movimientos y […]
Aunque en la actualidad figura como el cuarto mayor productor de leche del mundo, Brasil aun no posee exportaciones muy grandes, por lo que apunta para los próximos años figurar entre los mayores exportadores de lácteos. Con mayor producción y más divulgación, el país de Pelé buscará hacia 2023, figurar como el séptimo principal exportador […]
Entre los efectos para la agricultura, las heladas detienen el crecimiento de las praderas que constituyen la principal fuente de alimentación para el ganado en el sur de Chile. Además, los animales -al concentrarse en ciertos sectores- provocan daños en la pradera y el suelo por efecto del pisoteo. Una serie de recomendaciones para los […]
En las instalaciones de la Gerencia Regional de Agricultura de Arequipa, representantes acreditados eligieron al Presidente del Consejo Regional de la Leche – Conrelea En cumplimiento de la Ordenanza Regional Nº 194 de fecha 12 de diciembre del año 2012 y la Resolución Ejecutiva Regional Nº 597- GRA/PR, emitida el 3 de julio del año […]
XVIII Congreso Nacional Lechero – Panamá
CRÓNICA GANADERA Por: Christian Gonzales – Perulactea Una novedad en el “Ministerio de Agricultura” que seguro presentará en su discurso del 28 de julio el Presidente Ollanta Humala, es que la entidad está cambiando nuevamente su estructura orgánica e incluso su nombre, ahora se va llamar “Ministerio de Agricultura y Riego”, el viejo MINAG pasará […]