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Cajamarca Invertirá 7 Millones de Dólares en Proyecto Ganadero Regional

Cajamarca (sierra norte del Perú) tendrá un nuevo proyecto ganadero para potenciar su potencial lechero regional, que la convierten en la actualidad en la tercera cuenca productora de leche en el Perú. El Director Regional de Agricultura de Cajamarca (sierra norte del Perú), Ing. Abner Romero Vásquez, informó que la Región Cajamarca se verá beneficiada […]

Productores Queseros de Junín Desarrollan Marcas Colectivas

Los productores de leche del distrito de Comas en la provincia de Concepción, departamento de Junín (sierra central del Perú), nucleados en las empresas comunales: Marancocha-Aychana, Runatullo, Libertad y Punto, le han dado el valor agregado y están elaborando quesos con certificación de calidad, llamada marcas colectivas y que tiene como mercado de Lima, bajo […]

Minag Apoya la Mejora de la Crianza de Ovinos en Cajamarca

El Ministerio de Agricultura del Perú (Minag) apoya acciones para potenciar la crianza ovina en región Cajamarca (sierra norte del Perú), buscando el impulso de la producción de carne y leche de óptima calidad, para beneficiar a los pequeños productores. Se mejorará la calidad de la crianza de ovinos y se elevará la nutrición familiar. […]

Con Nanotecnología Determinan la Concentración de Antibióticos en Leche

En estudios experimentales, investigadoras argentinas usaron estructuras de carbono de tamaño nanométrico para separar y medir en forma eficiente esos medicamentos.  Mediante el empleo de la nanotecnología –disciplina que manipula la materia a la escala de un nanómetro, lo que equivale a la milmillonésima parte de un metro– investigadoras argentinas lograron determinar en forma eficiente […]

Comercializarán Ensilado de Pescado para Alimentar Ganado en Nueva Zelanda

Los residuos del procesamiento de pescado podrían aprovecharse pronto para producir un ensilado comercial para la alimentación de ganado en Nueva Zelanda. La empresa United Fisheries lanzó recientemente dos abonos líquidos de pescado y ahora investigadores de la Universidad de Lincoln (Nueva Zelanda) trabajan en un proyecto de NZD 1,6 millones (USD 1,3 millones) para […]