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La industria láctea en Paraguay inició con la cooperación de los Estados Unidos mediante un programa que exigía al productor lechero adecuarse a normas sanitarias estrictas. Primeramente, se trabajó de manera rústica con la colecta manual de la leche. Hoy, el ordeño es mecanizado y la tecnología avanza a pasos agigantados, lo que coloca a […]
Seis empresas lácteas del valle del Mantaro formaron el Consorcio Agroindustrial del Centro Junín, con el fin de convertirse en el mejor productor lechero de la sierra central y producir un queso andino de excepcionales características. Las empresas firmaron en diciembre las actas de formación del consorcio y ayer tuvieron su primera reunión en Lima, […]
Cerca de 850 ganaderos de la región Lambayeque se verán beneficiados con un presupuesto de 2 millones y medio de soles que la gerencia regional de Agricultura destinará para el mejoramiento de la producción lechera y carne de consumo. El monto se empleará en la aplicación de un proyecto que incluye el mejoramiento de vientres […]
Los primeros resultado del IV Censo Nacional Agropecuario (Cenagro) 2012, fueron dados a conocer por el viceministro de Agricultura, Ing. Juan Rheineck, y el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática, Alejandro Vílchez. Con respecto a la población ganadera en la región Junín, hay una brecha amplia en relación a la estadística de la […]
Curso Teórico Práctico de Ecografia Bovina: Manejo Reproductivo
Ganaderos de República Dominicana productores de leche y carne bovina se capacitarán en el uso de técnicas como: transplante de embriones, fertilización in vitro e inseminación artificial. La ganadería dominicana está dando pasos de desarrollo con la implementación de recursos tecnológicos en la producción bovina, de manera que pueda estar al nivel competitivo de otros […]
Expertos del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) trabajan en un nuevo método para emplear las proteínas del suero de queso fresco en el encapsulamiento de probióticos de consumo humano (organismos vivos que, al administrarse en dosis adecuadas, aportan beneficios a la salud). De acuerdo con la doctora Gabriela Ramos Clamont Montfort, titular […]
El uso de la inseminación artificial en ganado de carne sigue creciendo a un porcentaje estimado de entre 10% y 15% todos los años, coincidieron en señalar veterinarios privados y operadores dedicados a la venta de material genético importado. El uso mayoritario de esta herramienta está focalizado en vaquillonas o vacas de primera cría y […]
En los campos de la zona del Valle de Lerma, en la provincia argentina de Salta (noroeste), el gris plomo y el verde intenso alternan en un gran contraste. Lotes semiáridos con presencia de piedras y polvo en suspensión, donde pareciera que nada puede producirse, se unen con praderas florecientes como las que se ven […]
La III ExpoReyes Internacional en Espinar, Cusco (sierra sur del Perú) congregó a más de 600 expositores ganaderos. La comercialización de vacunos, ovinos, cuyes y otros animales produjo un movimiento económico de más de 35 millones de soles, 60% más que el año 2012. La feria se inició el pasado 03 de enero, en el […]