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Exportación de Leche Evaporada Peruana Facturó US$ 105 Millones en el 2012

Dicha cifra significó un crecimiento del 12.6% con respecto al año anterior. Igualmente, las importaciones de leche en polvo se duplicaron.  Las exportaciones peruanas de leche evaporada ascendieron a 105 millones de dólares en el 2012, un 12.6 por ciento más respecto al 2011, según información divulgada por el banco Scotiabank. Los envíos se dirigieron […]

¿Sabe en Verdad Usar Penicilinas en Bovinos?

Gutiérrez O.L. y Sumano L. H.  Departamento de Fisiología y Farmacología. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad nacional Autónoma de México. México DF 04510. MEXICO.  En Medicina Veterinaria y en particular en medicina aplicada a los bovinos, la penicilina G procaínica (sin incluir las penicilinas Na y K, ni la penicilina G benzatínica) sigue […]

Extractos Naturales para Producir Más Leche

DR. Luis Ocampo, (México) Efecto del ácido glicirricínico sobre los Kilogramos de leche producidos en un hato de ganado lechero raza Holstein y Suizo en Rancho Ganadero “El Rincón”, Querétaro, México. México es un país con baja producción de leche de vaca. De hecho, ocupa uno de los primeros lugares en el mundo en la […]

Nuevas Herramientas para un Benchmarking Efectivo en Lechería

Dr. Francisco Lanuza, (Chile) “El Monitoreo de Variables e Indicadores del Sistema Lechero como Herramienta de Benchmarking para el Mejoramiento de la Gestión Productiva” Los cambios de escenario de los mercados agropecuarios en la actual economía global, obliga a una permanente observación de la dinámica productiva para mantener y/o acrecentar la competitividad alcanzada por los […]