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Los precios de los lácteos disminuyeron en noviembre, debido en parte a la reducción de las importaciones a la Federación de Rusia. Trabajadores en Fidenza, Italia, preparan leche en tinas para elaborar queso parmesano. Mientras los precios de los productos lácteos y el azúcar disminuyen los de los cereales y los aceites vegetales suben. El […]
La transferencia tecnológica fue realizada por el técnico lechero uruguayo Víctor Castellano, de forma personalizada, a siete empresas y a más de 100 productores de las regiones de Apurímac, Cajamarca, Puno y Cusco. Sierra Exportadora brindó asesoría personalizada a los productores de quesos, proveedores de leche, empresarios y demás agentes de la cadena láctea, sobre […]
Se presenta la experiencia de un emprendimiento ganadero de carne en Paraguay, donde se utiliza el grano entero de maíz como base alimenticia. En este sentido, los animales tienen una alimentación prácticamente monogástrica. Los resultados fueron muy alentadores, ya que la ganancia de peso diario osciló entre 1,5 y 1,8 kg de carne. No obstante, […]
La fecundación in vitro (FIV) es la técnica de reproducción asistida que más se asemeja a la concepción natural. “La FIV es una de las técnicas que se emplean como punto de partida para diferentes experimentos que realizamos. Eso nos ha permitido interactuar con profesionales que trabajan en el campo, con otras necesidades diferentes a […]
La Agrupación de Productores Ovinos Los Manantiales de Chonchi (región de los Lagos, Isla de Chiloé, Chile), realizó la séptima versión de la feria y exposición ovina donde los visitantes pudieron conocer el trabajo de estos pequeños agricultores. En el Parque Municipal de Notuco, en la comuna de Chonchi, los productores ovinos, apoyados por el […]
Por: Marcelo Rojas Cairampoma La alusión a los rumiantes, y en especial a los bovinos, como emisores de gases (metano) para el calentamiento global por efecto invernadero, plantea a la ciencia veterinaria un rol pertinente. En tal sentido con la realización de la COP20, en Lima, es una ocasión para reflexionar sobre los conocimientos científicos […]
La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), ente rector de lucha contra las drogas, viene promoviendo cultivos alternativos con la finalidad de generar economías
Expertos de la Unidad de Bienestar Animal del Servicio Agrícola y Ganadero, junto al Centro Colaborador de Investigación en Bienestar Animal de la OIE en Chile, realizarán este jueves 11 de diciembre en Coyhaique el primero de tres talleres sobre “Bienestar Animal en el Transporte”, dirigido precisamente a personas que manejan ganado en las regiones […]
En Nicaragua se han inscrito en el sistema nacional de trazabilidad unas 58,587 fincas, desde 2011 a octubre del 2014, así como 1.3 millones de cabezas de bovinos según datos del Ministerio Agropecuario y Forestal (Magfor), las organizaciones ganaderas en el país centroamericano apoyan la gestión gubernamental en proceso de registro del ganado. Tanto estas […]
Un grupo de investigadores argentinos de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y la Universidad Nacional de Rosario (UNR) están desarrollando un sistema para conocer cuándo las vacas están listas para ser inseminadas. Se trata de la automatización de una tarea que es habitual en el campo. Para lograr una eficiente inseminación artificial de las […]