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STABILAK, es el activador del Sistema Lactoperoxidasa (SLP), un sistema enzimático que mantiene la leche cruda siempre fresca después del ordeño y antes de la pasteurización por muchas horas sin generar niveles de acidez, es decir manteniendo estables los sólidos originales de la leche, lo que realmente significa un «seguro de vida» para el patrimonio […]
Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo 2015 Te desean tus amigos de Perulactea. Gracias por contar con nosotros.
La prestigiosa organización educativa INTAP, invita a toda la comunidad interesada a participar de este curso de verano, eminentemente práctico, que se viene dictando con mucho éxito desde …
Para inicios del 2015 PANAFTOSA celebrará los tres años consecutivos sin brotes de fiebre aftosa en las Américas La Región de las Américas empezará enero en celebración al cumplirse tres años desde el cierre del último brote de fiebre aftosa de Paraguay, a principios del 2012. Llegar a esta situación no ha sido tarea fácil y […]
[Buenos Aires, ARGENTINA] – Durante el Foro Lechero realizado en Octubre en Buenos Aires se trató el tema sobre las necesidades básicas de las vacas, que son: alimento, agua, luz, aire, descanso, espacio y salud. La salud es el resultado de satisfacer todas las demás necesidades. Sin embargo, la ausencia de infecciones, heridas y hematomas es […]
Una delegación de productores de cuyes de Ecuador, llegaron al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), a través del Programa Nacional de Animales Menores, liderado por la Ing. Lilia Chauca Francia, para conocer sobre la producción, transformación, comercialización de cuyes y recoger además información de las experiencias vividas en la tecnificación de esta cadena productiva […]
Con el apoyo de Procolombia, la misión de ese país se reunirá con empresarios peruanos del 15 al 19 diciembre del 2014, en Lima. Seis empresas exportadoras colombianas de carne bovina llegarán al Perú en una misión, organizado porProcolombia (ex Proexport), para conocer el mercado y tener contacto con importantes importadores peruanos entre el 15 […]
La pesca, la ganadería altoandina y la agricultura serían los sectores más afectados por el cambio climático en Perú en los próximos años, según un estudio conjunto del Gobierno peruano, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), difundido hoy. En el informe “La economía del […]
Unos suelos sanos son de vital importancia para la producción mundial de alimentos y aportan un amplio abanico de servicios medioambientales. La atención se centra en un aliado silencioso de la humanidad y las amenazas a las que se enfrenta. Los suelos son de enorme importancia para la producción mundial de alimentos, pero no prestamos la […]
Dando cumplimento a los acuerdos entre los Presidentes de Colombia y Perú, como resultado del Encuentro Presidencial y la I Reunión del Gabinete Binacional de Ministros, las autoridades sanitarias del ICA e INVIMA y SENASA respectivamente, crearon un comité binacional de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias, con el fin de facilitar la comunicación y el entendimiento […]