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Desde septiembre de 2015, SENASA implementa estrategias de intervención en canes y ovinos en las regiones de Cusco, Huancavelica, Junín, Pasco y Puno, para el control y prevención de la Hidatidosis / Equinococosis Quística en las zonas de Sierra, Centro y Sur del país. Hidatidosis / Equinococosis Quística (H/EQ) es una zoonosis parasitaria ocasionada por […]
“Comida chatarra”, desarrollando una receta de más calidad que busca reivindicar a las carnes rojas. Chile En octubre del año pasado nos sorprendió un comunicado de la OMS, que señalaba que los embutidos son un producto cancerígeno y que las carnes rojas también podrían serlo, lo que causó cierta alarma mundial y en los parrilleros […]
INFORMACIÓN GENERAL
Expositor: Msc. Ing. CIP Enrique del Castillo Valle. Jefe Zonal Norte de Laboratorios Tabbler del Perú S.A
Lugar: Sala de Conferencias – 3er Piso del CIP CDL
Hora: 06:30 pm
Certificado: S/. 13.00
INFORMACIÓN GENERAL
Ponente: Ing. Zoot. Víctor Hugo Dávila Mires. Gerente General de VHD Sanidad Animal
Lugar: Auditorio Principal del CIP – CDLL Francisco Borja N° 2050 Urb. La Merced. Trujillo
Hora: 7:00 pm
Constancia Opcional: S/. 20.00
Productores le dan mayor valor agregado a los quesos en el Valle del Mantaro (sierra central del Perú), así lo destacó el chef español Alberto Fortes durante su visita a la región Junín, invitado por Sierra Exportadora. La empresa Miskifoods elabora quesos andinos con quinua roja. La leche producida en el Valle del Mantaro, Junín, tiene […]
La compañía minera Antapaccay y la empresa Gloria entregaron 200 mil raciones de productos lácteos en la provincia ganadera de Espinar en el Cusco (sierra sur del Perú). La compañía minera Antapaccay emprendió la campaña nutricional 2016 con la entrega de 200 mil raciones de productos lácteos en beneficio de los estudiantes de las instituciones […]
La Municipalidad Provincial de Trujillo (costa norte del Perú), continúa con los constantes operativos en los establecimientos de productos comestibles. Esta vez, se acudió al Mercado de Productos Lácteos donde se pudo incautar 145 paquetes de queso y cuatro baldes de manjar que no tenían permiso de sanidad. ¿Como debería enfrentarse la falta de registro sanitario en […]
El SENASA realiza estudios epidemiológicos de acuerdo a la metodología recomendada por la OIE, y evalúa el nivel inmunitario de la población bovina vacunada contra la fiebre aftosa. La Fiebre Aftosa es una enfermedad animal producida por un virus altamente contagioso que afecta a los bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, camélidos sudamericanos y a otros animales […]
El Ántrax es una enfermedad que puede infectar a los humanos ya sea por consumo o contacto con animales afectado. A partir del seis de abril hasta el seis de junio, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA inicia la vacunación de ganado contra el Ántrax (Carbunco bacteridiano) y Pierna Negra (Carbunco Sintomático), enfermedades que provocan […]
El proyecto denominado “Desarrollo de Estrategias de Mitigación y Adaptación al Cambio Climático en Sistemas de Producción Ganadera de Sierra y Selva”, lanzó importante convocatoria laboral para médicos veterinarios, ingenieros zootecnistas, economistas agrarios, etc. Los escenarios futuros de cambio climático representan un desafío en el Perú para los sistemas pecuarios, en especial los basados en […]