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Una nueva tendencia ha llegado a nuestro continente y revoluciona el consumo de los lácteos. Se trata de la leche de camella, un producto cotizado, nutritivo y que hace que pierdas peso. Los científicos aseguran que este producto cuenta con mayores propiedades que la leche de vaca. Así, la lactosa de camella cuenta con […]
Un total de 27,732 pequeños productores de zonas rurales del país, así como autoridades locales regionales recibieron capacitaciones y asistencia técnica por especialistas y gestores de campo de Sierra y Selva Exportadora durante el 2016 sobre la mejora de procesos en las diferentes cadenas productivas. Con estas capacitaciones se buscó que los productores puedan obtener […]
Una extensa superficie de La Pampa, norte de Río Negro y sur de Buenos Aires (Argentina) fue afectada por los incendios rurales. El fuego consumió gran parte del forraje que el ganado disponía como alimento para la temporada. La falta de pastos disponibles puede afectar su supervivencia. Por esto, especialistas del INTA recomiendan clasificar el […]
El 80 por ciento de la población de alpacas del planeta se encuentra en nuestro país, convirtiendo al Perú en el primer productor de fibra de alpaca del mundo, según el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI). De acuerdo con el último censo, 3 millones 685 mil 516 alpacas habitan en 17 regiones del Perú […]
Reproducimos el informe que BBC Mundo publicó hace algunas semanas en su sitio web sobre cómo el país busca alternativas para volver a posicionarse. La carne orgánica, uno de los caminos. “Estamos comiendo como lo hacían hace 100 años”, dice Mariano Feldstein, un productor agrícola argentino, mientras Néstor, un peón corpulento que efectivamente parece de otra […]
La República Dominicana cuenta con una de las mejores leche del mundo, lo que queda confirmado con los avances en su industrialización por parte de Pasteurizadora Rica, Nestlé, Parmalat, Induveca, Milk Agro, Quesos San Juan, en Nisibón; Heinsen, en Imbert, Puerto Plata; Baltimore Dominicana, Sigma (Productos Sosúa, en Puerto Plata; Agroindustrial Los Ángeles, en San […]
Paraguay se ha convertido en la última década en el sexto exportador de ganado bovino del mundo, superando a los países de referencia en la región como Argentina y Uruguay, aunque no al gigante Brasil, primero en la clasificación, que solo en octubre exportó carne por valor de unos 449 millones de dólares. Además de […]
Nuestro plan ganadero al 2021, permitirá que nuestros productores pecuarios, especialmente los pequeños y medianos, sostiene ministro de Agricultura, José Manuel Hernández. Para el año 2021 la ganadería en el Perú habrá crecido hasta en un 6%, lo que se verá reflejado en los bolsillos de los productores pecuarios de todo el país, según […]
El Directorio Ejecutivo del Banco Mundial aprobó hoy dos financiamientos valorizados en US$ 85 millones para proyectos de ciencia y control ambiental en el Perú. En el primer caso se financiará US$45 millones para fortalecer el sistema de ciencia, tecnología e innovación (CTI) en el Perú, lo que ayudará a mejorar la productividad en las […]
“Hay desánimo para invertir hasta no saber futuro de la regulación”. Así de enfático fue Rolando Piskulich, presidente de la Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) al repasar el panorama para las inversiones y la estabilidad jurídica en el sector. Se refirió así a los proyectos de ley en la Comisión Agraria del Congreso que pretenden […]