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Seguramente recuerdes al famoso libro gordo de Petete, aquel donde, a su manera, aparecía todo el saber popular –o eso me parece recordar de mi infancia-. Pues bien, en investigación y en docencia existen varios libros gordos de esos. Por ejemplo, uno donde se explica todo lo relacionado con la clasificación de bacterias, plantas, animales […]
Amadeo Nicora –presidente del INTA– y autoridades de la Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria (CIPAV) de Colombia, se reunieron en Misiones para evaluar experiencias silvopastoriles y coordinar acciones. En el marco de la Red Global Silvopastoril, conformada por representantes de 34 países de todo el mundo, Amadeo Nicora –presidente […]
Si usted es un Técnico Agropecuario con experiencia en ganado lechero, esta es una oportunidad laboral que no debe dejar pasar y que Perulactea se la presenta a continuación. Importante y galardonado establo lechero de la ciudad de Chincha (región Ica), requiere contratar un Técnico Agropecuario, el cual cuente con experiencia en ganado lechero, ordeño […]
En el sector rural de Chota; la crianza de animales como vacunos, porcinos, ovinos, cuyes, aves de corral; se han constituido en las principales actividades que sustentan la economía de las familias campesinas.; sin embargo existen serios problemas que afectan la productividad; es notoria la alta prevalencia de enfermedades parasitarias, provocando pérdidas que alcanzan el […]
Las importaciones corresponden a menos del 4% de la producción de leche de Colombia, y se dan según los cupos aprobados dentro de los acuerdos de libre comercio vigentes. Las importaciones de productos lácteos son utilizadas por la industria de alimentos en general, la industria farmacéutica y la de productos para deportistas de alto rendimiento. […]
Consciente de la necesidad de elevar la calidad y la productividad del ganado, el Gobierno de Nicaragua a través del Tecnológico Nacional (Inatec) se encuentra desarrollando cursos de especialización en inseminación artificial de bovinos y porcinos. Estos cursos se están brindando en el Centro Nacional de Mejoramiento Genético, ubicado en Ticuantepe, y son destinados a […]
Una reformulación del NAFTA hoy coincidiría con un momento en que se pronostica que la producción estadounidense de carne vacuna aumentará al nivel más alto en seis años. La mayor asociación profesional del sector ganadero estadounidense dijo estar “muy preocupado” por la promesa del presidente Donald Trump de renegociar el Tratado de Libre Comercio de […]
Un estudio reciente publicado por Annals of Internal Medicine demuestra que los productos lácteos contienen un compuesto llamado ácido transpalmitoleico, el cual reduciría el riesgo de padecer diabetes tipo 2 y Mellitus hasta en un 60%. Este hallazgo podría cambiar la forma en que los pacientes diabéticos cuidan su alimentación. Sobre esto, Arnaldo Hurtado, médico […]
Con el Pastoreo Racional Voisin (PRV), los pastos atrapan a diario una gran cantidad de dióxido de carbono (CO2) de la atmósfera, formando ácido de carbono que se degrada en materia orgánica (MO), con fines de descontaminar el medio ambiente. Por lo tanto no es verdad que las vacas sometidas a un buen manejo racional […]
Se prevén que los concentrados de proteína de suero sea el segmento más grande para el 2017, según el informe de MarketsandMarkets- Chile. Se estima que Europa tenga la parte más grande en términos de valor, en el mercado global de proteína de leche, en el 2017. El segmento de concentrados de proteína de suero […]