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España, Potencia Europea en Producción de Leche de Cabra

España ocupa el segundo puesto europeo en producción de leche de cabra, sin embargo, es una gran desconocida. Esta representa entre el 20% y el 25% de la producción de leche de cabra en Europa, siendo Andalucía, Castilla la Mancha y Murcia las principales regiones productoras. En 2015, España tuvo una producción de 418.000 toneladas […]

Lanzan Mercado Online para Comprar Ganado en Europa

La Central Agropecuaria de Galicia cuenta con la única subasta de ganado bovino informatizada de España. Esto supone que la Subasta de la Central opera con un modelo de comercialización basado en el sistema de subasta pública que elimina la presencia de intermediarios, lo que garantiza la transparencia en las transacciones entre compradores y vendedores, […]

Senasa Colecta Muestras Serológicas en Tumbes para Descarte de Enfermedades en Bovinos

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria -Senasa, del Ministerio de Agricultura, culminó el muestreo sereológico en Tumbes con la finalidad de detectar de forma oportuna la presencia del parásito Fasciola hepática en bovinos y tomar medidas en beneficio de los criadores de la región. La labor que cumplieron los servidores del campo del Senasa consistió […]

Investigadores Mexicanos a la Caza de Eliminar Residuos de Antibióticos Hallados en Leche y Carne de Vaca

Debido a que los antibióticos son medicamentos capaces de destruir microorganismos generadores de distintas enfermedades, su uso en la industria ganadera es una práctica común. Ello deriva en la presencia de residuos de estas sustancias en leche y carne de consumo humano, mismos que al ser ingeridos frecuentemente generan “resistencia antimicrobiana”, fenómeno que pone en […]