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PROCABRAS: Los pequeños criadores de caprinos del país forman la casi totalidad de los criadores de esta especie. En el Perú existen actualmente alrededor de 2’000,000 de caprinos distribuidos en aproximadamente 210,000 fundos o predios. Al frente de cada predio se halla una familia rural conformada por los cónyuges, los hijos y otros familiares […]
Sr. Pedro Vargas Ortega Propietario de la Granja Ecológica “El Paraiso” La crianza de caprinos ayuda a la supervivencia de una importante población rural que cuenta con escasos recursos sociales y económicos. Si esta crianza recibiese atención y apoyo adecuados, se conseguiría mejorar sustantivamente el nivel de vida del productor caprícola. En nuestro país existen […]
Cada vez oyes a más gente decir que no toma lácteos porque tiene intolerancia a lactosa (debida al déficit de lactasa, enzima necesaria para digerir este azúcar de la leche). Sin embargo, un estudio del Hospital Vall d´Hebron de Barcelona desmintió a muchas de esas personas. El trabajo comprobó que más de la mitad de los pacientes […]
Un grupo de investigación del departamento de Química Analítica de la Universidad de Cádiz han evaluado la aplicación de una técnica no destructiva para determinar los componentes y cantidades que se añaden a la miel. De esta manera será mucho más fácil y económico establecer los tipos de aditivos que se agregan para que […]
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), realizó una charla informativa sobre técnicas para mejorar el cuidado y calidad de pastos cultivados dirigido a agricultores de la zona de Huaytará en la región de Huancavelica. Mediante esta capacitación los agricultores, que forman parte del Programa de […]
15 enero – 15 marzo, 2019 (Lima – Perú) El Intituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), lanzó una convocatoria para ASISTENTES DE CAMPO, esta pasantía está dirigido a alumnos universitarios del área, para apoyar en los diferentes proyectos de extensión agropecuaria o de investigación de las Estaciones Experimentales Agrarias de todo el Perú. La pasantía […]
El pasado ocho de noviembre del 2018 el Consorcio Fleckvieh Perú, logró la importación de 8 vaquillonas provenientes de Austria, con el objetivo de contar con animales de alto valor genético para la producción de carne y leche en nuestro país. La Raza La raza Fleckvieh Simmental es de doble propósito (producción de carne […]
Un equipo de profesionales y especialistas de Agro Rural del Ministerio de Agricultura y Riego, quienes vienen trabajando junto a los pequeños agricultores de las zonas más vulnerables. Llegaron de 21 regiones del Perú a nuestra capital, con el fin de informar sobre los avances de la presente Campaña de Siembra de Pastos 2018-2019, compartir […]
Se trata de unos 43 contenedores que fueron enviados en los primeros días de diciembre y que al llegar al continente asiático no fueron admitidos por el gobierno chino. El motivo es la actualización del protocolo sanitario que fue firmado con China y que deja afuera la exportación de lengua, carne de cabeza, carne de […]
La cantidad y composición de la leche producida por las vacas lecheras parece estar más regulada por los ritmos biológicos internos anuales que por los factores ambientales como el calor y la humedad, según investigadores de La Universidad Estatal de Pensilvania es una universidad pública localizada en Pensilvania, Estados Unidos. que estudiaron más de una […]