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La tecnología móvil llega también al campo mediante una aplicación para la gestión del ganado. Control Gandero es la primera ‘app’ creada en América Latina que permite supervisar el rendimiento de las vacas lecheras o el momento propicio para su inseminación, entre otras funciones. El creador es el ingeniero agrónomo Arturo Arciniegas, colombiano, de […]
La carne deshuesada de pechuga de pollo es un producto básico en el mercado. La carne de la pechuga es deshuesada ya sea por medio de operaciones de deshuesado manual o por equipo automatizado. Ambos sistemas tienen ventajas y desventajas en términos de necesidades de mano de obra y rendimientos, pero ambos son […]
05 febrero, 2019 (Lima – Perú) El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) y el Programa Nacional de Cuyes, organizan el curso de Producción de Cuyes 2019, este 05 de febrero del 2019 en la Sede Central del INIA (Av. La Molina 1981, La Molina, Lima). RESEÑA DE LA ACTIVIDAD El cuy es un mamífero herbívoro […]
Jueves 31 enero 2018, Lima – Callao El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, tiene el agrado de invitar al «Taller de Articulación en Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria». Este evento está dirigido a funcionarios y operadores agrícolas del Gobierno Regional de Lima – provincias y se llevará a cabo el jueves 31 […]
El impacto del cambio climático en nuestro planeta es alarmante. A medida que los efectos nocivos se han intensificado, la carne se ha convertido en un objetivo público. Cada día más gente aboga por comer menos carne para salvar el medio ambiente. Algunos activistas, incluso, proponen ponerle un impuesto para reducir su consumo. Argumentan que la producción […]
Un equipo de investigadores argentinos ganó el primer premio en el 1.° Concurso de Inventos Patentados del Prosur. Fue por el descubrimiento de un conjunto de nanoanticuerpos de llama capaces de neutralizar diferentes variantes del rotavirus. El hallazgo fue patentado en 2017. Por decisión unánime del Jurado de Expertos, el descubrimiento de los nanoanticuerpos […]
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) han anunciado que la leche de una granja de Pennsylvania, vendida en 19 estados del país, se ha relacionado con infecciones por una bacteria resistente a los antimicrobianos. Según los CDC, 3 casos de brucelosis fueron conectados directamente a la leche […]
En diciembre de 2018, el proyecto FORMAGRO lanzó el Fondo Wiñay para fortalecer los emprendimientos agroecológicos de las y los jóvenes que han sido capacitados por FORMAGRO en las comunidades rurales de las regiones Áncash y Lima. Luego de un proceso de evaluación 14 emprendimientos serán premiados. En cada región se premiarán 5 proyectos […]
Esta herramienta web del INTA calcula online el peligro meteorológico de ocurrencia mediante el análisis de variables tales como la temperatura, la humedad relativa, el viento y los días consecutivos de sequía en los valles y meseta de Neuquén y Río Negro. Con el comienzo del verano, la preocupación por los incendios se incrementa […]