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Noticias

Yogur de ahuyama, rico en vitaminas A y C

El producto lácteo, que pasó la evaluación sensorial ante un grupo de 10 jueces, fue desarrollado por estudiantes de la Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia La ahuyama es rica en vitaminas A y C y en antioxidantes, compuestos que ayudan a retrasar el envejecimiento y que proporcionan […]

Senasa Autoriza primer Establecimiento de Procesamiento Primario de Cuyes

El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa otorgó la autorización sanitaria al primer establecimiento de procesamiento primario de cuyes, pertenecientes a la “Asociación Red de Productores del Valle de Huanca Huanca”, en Parinacochas, región Ayacucho. Para acceder a la acreditación sanitaria, los especialistas del Senasa verificaron que la organización cumpla con todos […]

MINAGRI intensifica acciones para mantener la Rabia bajo control en Apurímac

El Ministerio de Agricultura y Riego MINAGRI, a través del Senasa, viene intensificando las acciones de vigilancia epidemiológica contra la rabia de los herbívoros en la región Apurímac, con el objetivo de prevenir brotes que ocasionan pérdidas económicas en la actividad pecuaria local. La vacunación al ganado se ejecuta todo el año en Apurímac debido […]

El ICA realizó jornada de captura de Murciélagos Hematófagos

Se capturaron 2 murciélagos hematófagos machos. Los murciélagos hematófagos son los principales transmisores de la rabia de origen silvestre. La rabia de origen silvestre es una enfermedad de control oficial. Para prevenir la propagación de la rabia de origen silvestre en el departamento del Cauca, el ICA adelantó la captura de murciélagos hematófagos en el […]