Browsing category
Un correcto manejo del pastoreo y suplementación mejora la relación entre el músculo y la grasa del animal. Recomendaciones para optimizar los atributos de sabor y terneza. En términos generales, tanto el color como las características de la grasa proporcionan la información necesaria para conocer la calidad nutricional de la carne. Tonalidad, cantidad y localización […]
Más de 70 productores de la provincia de Humalíes participaron de una actividad de capacitación organizada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Agricultura y Riego, con la finalidad de mejorar sus capacidades y competencias en el manejo tecnificado alpacas. A través de un curso, especialistas de los Programas Nacionales en […]
Un equipo de investigadores del INTA encontró la bacteria en dos ratones que no habían sido descriptos como portadores. Este descubrimiento contribuye al conocimiento de la enfermedad y permite estar alerta frente a su avance. Reconocida como la zoonosis reemergente de mayor distribución mundial, la leptospirosis afecta tanto a los humanos como a los animales […]
Para prevenir y atender oportunamente al ganado local, el Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa, fortaleció las acciones de vigilancia zoosanitaria en sectores afectados por la presencia de lluvias, en la región Lambayeque. Las lluvias suelen ocasionar erosiones de terreno, huaicos e inundaciones que pueden producir la liberación y diseminación de bacterias, […]
El Ministerio de Agricultura y Riego del Perú reconoció la labor de los productores lácteos. Hoy 27 de marzo se celebra a nivel internacional el Día del Queso, producto comestible derivado de la leche que, a nivel mundial, tiene más de 2 mil variedades. El Ministerio de Agricultura y Riego del Perú reconoció la labor […]
Autor Christian Gonzales Espinoza Médico Veterinario – Director de Perulactea PRESENTACIÓN El consumo de leche en el Perú, es uno de los más bajos de la región sudamericana. En la actualidad los rangos que se publican en diversos reportes fluctúan entre 72-80 litros per cápita, los cuales claramente hacen referencia al principal centro de consumo de […]
El Servicio de Diagnóstico del INTA Balcarce reveló que el 56 % de la gramínea analizada en potreros del sur de Buenos Aires está infectada con el hongo endófito Epichloë coenophiala. Técnicos del INTA brindan recomendaciones para evitar intoxicación en los rodeos. En Argentina, con superficie implantada entre 4 millones de hectáreas, la festuca alta […]
Fue inaugurada la primera tienda de derivados lácteos de la Cooperativa Carhuasaqui de Bolognesi en Huaraz, que congrega aproximadamente a 132 productores involucrados en este proyecto multiactor. El Centro de Ventas de la Cooperativa Agraria Carhuasaqui, está ubicado en el Jr. Mariscal Cáceres Nro. 453 allí podrán adquirir productos lácteos de alta calidad y que […]
Un total de 30 millones de soles invertirá el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) en la implementación de 1,765 módulos para el resguardo del ovino y/o alpacas en las regiones Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco y Puno a fin de mitigar el impacto generado por las temporadas de heladas. Así lo anunciaron representantes de Agro […]