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La crianza de los terneros es un punto problemático en las lecherías. Lento crecimiento, enfermedades y muertes son frecuentes en muchas empresas. Así se complica, sobre todo, la reposición de hembras del rodeo. La situación se puede mejorar con un buen manejo de las instalaciones y de alimentación, aspectos que fueron considerados por el especialista […]
La producción de carne representa una industria vital en la economía global, donde decenas de países compiten por el título de los principales productores. Esta actividad abarca desde la producción hasta la comercialización y envasado de productos cárnicos, siendo fundamental cada etapa de esta cadena para satisfacer la demanda mundial de carne. A continuación, las naciones […]
Estas 14 crías se suman a los 240 camélidos sudamericanos que fueron traslados desde Ayacucho a finales del año 2023. Con mucha alegría beneficiarios de la comunidad campesina de Llucho, del distrito y provincia de Cajabamba, en el departamento de Cajamarca (sierra norte del Perú), reportaron el nacimiento de 14 vicuñas en el módulo de […]
Se presenta la experiencia de un protocolo de importación vigente, a través del cual México recibe al año alrededor de cinco mil cabezas de ganado certificados por la autoridad sanitaria de Belice, sin generar ningún riesgo sanitario para el país azteca. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (Senasica), además de […]