Browsing category
La segunda jornada del Secretariado Mundial Angus tuvo parada en Estancia Caraguatá de Frigorífico Modelo en Tacuarembó – Uruguay, donde criadores de todo el mundo pudieron observar genética del más alto nivel mundial. Pero… ¿qué características tiene el Angus del Modelo? Rodrigo Fernández Abella, director de la cabaña, dijo que el Angus de Frigorífico Modelo […]
Argentina y Brasil, los mayores exportadores de carne de América del Sur, están implementando aceleradamente la tecnología del Pastoreo Racional Voisin, debido a que ésta, resultó ser 10 veces más rentable que la estabulación de animales de diferentes cruzamientos, obteniendo una ganancia muy superior, comparativamente al escaso margen de lucro real, por cada bovino estabulado, […]
Con una inversión de 30 millones de dólares la empresa de lácteos Gloria presentó la más avanzada tecnología de procesamiento aséptico y una nueva línea de productos de larga vida y de alta calidad nutricional que no requiere de preservantes ni de refrigeración. “La inauguración de esta nueva línea aséptica es un fiel reflejo de […]
Sir Freddie, un carnero nacido en 1959, fue uno de los cuatro sementales cuyo esperma fue recogido en 1968 en Australia para inseminar a ovejas merinas, muy apreciadas por la calidad de su lana. Durante medio siglo, su semen se conservó congelado en nitrógeno líquido a -196 ºC hasta que un equipo de científicos de […]
El producto lácteo, que pasó la evaluación sensorial ante un grupo de 10 jueces, fue desarrollado por estudiantes de la Especialización en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia La ahuyama es rica en vitaminas A y C y en antioxidantes, compuestos que ayudan a retrasar el envejecimiento y que proporcionan […]
Como resultado de las gestiones sanitarias adelantadas por el ICA, y en el marco de la estrategia de diplomacia sanitaria liderada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, hoy 15 de marzo se realizará la primera exportación de 8.250 cabezas de ganado del año 2019, 5.000 ejemplares hacia Irak y 3.250 hacia el Líbano, […]
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa otorgó la autorización sanitaria al primer establecimiento de procesamiento primario de cuyes, pertenecientes a la “Asociación Red de Productores del Valle de Huanca Huanca”, en Parinacochas, región Ayacucho. Para acceder a la acreditación sanitaria, los especialistas del Senasa verificaron que la organización cumpla con todos […]
Durante mucho tiempo el estiércol de las vacas de la familia Jebrini se pudría al sol o se utilizaba de vez en cuando como abono pero ahora permite alimentar en electricidad varias casas y una de las mayores lecherías de los Territorios Palestinos. En sus viajes al extranjero, los miembros de la familia descubrieron instalaciones […]
Los precios mundiales de los alimentos subieron en febrero, debido en parte a un aumento del valor de los productos lácteos, informo la agencia de alimentos de Naciones Unidas. El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que mide los cambios mensuales […]
En una lucha se ha transformado la situación que rodea la condición de salud de los animales de quienes fueron desalojados desde la zona que será afectada por la construcción del embalse Punilla en San Fabián, Región del Ñuble – Chile. Todo se originó porque los afectados que mantienen ya por casi dos meses sus […]