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Detectaron el virus de la Gripe Aviar en la leche de supermecados Estadounidenses

Los análisis de muestras de lácteos sugieren una mayor extensión de la gripe aviar en rebaños lecheros de lo previamente estimado, provocando investigaciones adicionales.   Se han identificado fragmentos virales de gripe aviar en muestras de leche tomadas de las estanterías de los supermercados de Estados Unidos, un hallazgo que no sugiere necesariamente una amenaza para la salud humana, pero [...]
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Inacal establece requisitos de calidad del queso paria para mejorar la seguridad en su consumo

El queso deberá elaborarse bajo estrictas condiciones higiénico-sanitarias, además debe tener una textura compacta, firme y ligeramente elástica. Con el objetivo de mejorar los estándares de calidad en la producción del queso paria, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo público adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana (NTP) que establece [...]
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Tecnología UHT: la respuesta a la demanda mundial de alimentos seguros y duraderos

La percepción de las personas sobre la alimentación ha experimentado un cambio radical, dado que la seguridad alimentaria y la disponibilidad de alimentos se han convertido en temas de conversación primordiales. Esto ha desencadenado un aumento sin precedentes en la demanda de alimentos y bebidas nutritivos y que también puedan mantenerse en buen estado durante [...]
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Empresas del Grupo Gloria y Sociedad Minera Cerro Verde invertirán S/ 25 millones en nuevo campus de la UNSA en Majes

El proyecto beneficiará a más de dieciséis mil alumnos de la Región Sur. En un importante paso para el fortalecimiento de la educación superior en el sur del país, el consorcio conformado por Leche Gloria, Cementos Yura y Sociedad Minera Cerro Verde, construirá un moderno campus para las escuelas profesionales de Administración y Agronomía de [...]
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Lechería inteligente: aplicar tecnologías para transformar el negocio lechero

La automatización y la robótica, junto con las tecnologías de la comunicación y de la información, son herramientas que ganan terreno e impulsan la transformación de los sistemas productivos. Con información estratégica, los productores de leche en Argentina pueden tomar decisiones precisas y mejorar los factores económicos y ambientales.  En la Argentina hay más de […]

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Establo lechero ubicado en Lima se encuentra en búsqueda de Médico Veterinario

Establo ubicado en Chancay Norte chico Lima se encuentra en búsqueda de Médico Veterinario: Funciones: Proveer información de sanidad, reproducción, Sala de ordeño, corrales. Elaborar informes de las actividades de sanidad ejecutadas, reportar indicadores de producción. Documentar, archivar y mantener actualizado el libro y programa de las actividades ejecutadas. Reportar los problemas que se presenten [...]
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Laboratorio veterinario requiere contratar un vendedor para zona sur del Perú

Laboratorio farmacéutico veterinario Asvet, ubicado en la ciudad de Lima, desea incorporar a su staff de ventas a una persona que cumpla los siguientes requisitos: Médico veterinario, Ing. Zootecnista o Técnico Agropecuario Experiencia comprobada en venta de productos veterinarios Disponibilidad para viajar por el sur del Perú: Arequipa, Cusco, Puno Que resida de preferencia en [...]
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