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La empresa deberá pagar una multa de 756 mil soles por los empaques de “Evaporada Laive 0% Lactosa” y “Evaporada Laive Niños” que causarían confusión. La Sala Especializada en Protección al Consumidor del Tribunal del Indecopi confirma responsabilidad de Laive S.A. por haber indicado una doble denominación en los empaques de dos productos Los productos examinados fueron la “Evaporada […]
María del Carmen Pilapaña hace helados de cualquier sabor: de mora, naranjilla, de catzo, de callampa (hongos) y hasta de cuy, el cual actualmente es el más conocido y es su especialidad. Su historia empieza por la necesidad y la falta de trabajo. Antes de dedicarse a la creación de sabores exóticos, trabajaba en una empresa […]
En tanto que algunas investigaciones realizadas tanto en sistemas de producción de carne como de leche han concluido que sí existen diferencias en la concentración de inmunoglobulinas (IgG) entre una raza y otra, otras determinaron que las diferencias raciales son variables y poco consistentes. Por ejemplo, algunos estudios apuntan que las razas destinadas a la producción […]
El cálculo que hace el “Centro Chino / Holandés de Desarrollo Lácteo” con sede en Beijing, es que el consumo total de productos lácteos en los próximos cinco años crecería en China entre 15 y 20 por ciento anual (Agrovoz). La estimación es que la demanda treparía a 40 kilos anuales per cápita, en el […]
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del SENASA, atendió un posible brote de Rabia Silvestre, notificado por parte de un productor del centro poblado de Madonadillo, en la provincia de Atalaya, región Ucayali. Tras la atención realizada por parte de los especialistas del SENASA, se pudo comprobar a través de un diagnóstico clínico […]
Del 25 al 27 de septiembre en el Centro de Exposiciones La décima edición del certamen recibiría más de 2,500 compradores y más de 3,500 visitantes internacionales. La feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica: Expoalimentaria, abrirá sus puertas nuevamente los días 25, 26 y 27 de septiembre del presente año en el […]
En el Corredor Centro Cajamarca – Perú, existen verdaderos hitos en la crianza de la Raza Fleckvieh, desde que llegaron los primeros ejemplares a Lambayeque (1973), hoy se irradia a varios lugares del país. En el ámbito de Cutervo – Chota – Santa Cruz, ganaderos emprendedores vienen incorporando en sus hatos ganaderos tecnologías sostenibles en […]
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Senasa, capacitó a personal de las agencias agrarias de la región La Libertad, en la pasantía denominada ‘Garanticemos la Inocuidad Agroalimentaria’. Esta actividad se desarrolló en el matadero municipal de Virú, y tuvo como principal objetivo demostrar a los participantes, la ejecución de las buenas prácticas […]
Los académicos israelíes Daniel Werner y Gaby Adin, del Ministerio de Agricultura de Israel, ofrecieron algunas pautas para ayudar a las crías bovinas en su proceso para pasar de ser consumidoras de leche a rumiantes. Aprenda cuáles son y cómo podría aplicarlas en su hato. Los funcionarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de […]