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Gloria amplía portafolio con lanzamiento de nueva Linea en Leche, Yogures y Quesos

La compañía peruana Gloria sigue diversificando cartera en torno a producto. Así, la empresa anunció el lanzamiento de su línea Gloria Zerolacto, la cual está enfocada en la producción de leches, yogures y quesos para personas intolerantes a la lactosa. De este modo, la compañía apunta a captar consumidores entre este público por medio de formatos de [...]
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INIA realiza la primera transferencia de embriones in vivo de cabras de alto valor genético

Marcando un gran avance en los trabajos de investigación de mejoramiento genético, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha realizado la primera transferencia de embriones in vivo de dos cabras hembras puras de la raza Alpino francesa en la provincia de Huaral, región Lima. Este proceso, desarrollado por el INIA, tiene como finalidad generar material genético [...]
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Midagri busca incrementar el consumo de queso y favorecer ingresos de productores

El titular del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Ángel Manero Campos, inauguró la Segunda Edición del Salón del Queso Peruano 2024, considerado el evento de queso más importante de nuestro país, y que tiene como objetivo impulsar la promoción y comercialización de este producto.En ese sentido, destacó la importancia de la realización de [...]
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Pasco: INIA transfirió 630 pajillas de semen de ganado vacuno

Con el objetivo de mejorar la calidad genética de la actividad ganadera, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) transfirió 630 pajillas de semen de ganado vacuno de alto valor a las municipalidades distritales de Constitución y Palcazú, ubicadas en la región Pasco. El material genético de vacuno ha sido desarrollado por el INIA, en [...]
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Gobierno declara “Día del Queso Peruano” e inaugura Segunda Edición del Salón del Queso 2024”

Se busca fortalecer e impulsar el consumo y la producción de leche y productos lácteos en beneficio de más de 400 mil productores lecheros y de la agroindustria rural. El ministro de Desarrollo Agrario y Riego, Angel Manero, inauguró la Segunda Edición del Salón del Queso Peruano 2024, el evento quesero más importante del país, [...]
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Tres consejos para mejorar la trazabilidad alimentaria en la industria ganadera

La trazabilidad alimentaria en la ganadería no solo asegura la calidad de los productos para los consumidores, sino que también facilita la identificación y corrección de posibles problemas en la cadena de suministro. Además, promueve la transparencia y confianza en los sistemas de producción pecuaria De acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, [...]
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Venezuela le compra más lácteos a Colombia que Estados Unidos: 71% vs 19% en el primer trimestre

Según las estadísticas oficiales, los productos lácteos se vendieron primordialmente a 15 mercados internacionales que son Venezuela, Estados Unidos, Chile, Aruba, Ecuador, Curazao, Perú, Cuba, Canadá, Trinidad y Tobago, España, Panamá, Surinam, Costa Rica y Países Bajos. Las exportaciones de productos lácteos en el primer trimestre de 2024 cerraron con negociaciones de USD 9,5 millones [...]
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Gobierno mejora la inocuidad en el Perú con implementación de 53 mataderos municipales

Más de seis millones de consumidores nacionales son beneficiados con medidas adoptadas por el SENASA en los mataderos municipales. Para contribuir a la inocuidad de los alimentos cárnicos en el procesamiento primario, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del trabajo en conjunto del SENASA con los gobiernos locales, logró la implementación de [...]
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