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Crisis láctea relacionada con COVID-19 – el miedo es mayor que su impacto. Expertos en productos lácteos de 70 países han debatido la crisis láctea relacionada con el COVID-19 durante la 21ª Conferencia Láctea de la Federación Internacional de Lechería, celebrada los días 2 y 3 de junio. La conferencia se centró en la situación del […]
El doctor Luis Pablo Antonio Hurtado Samaniego, egresado de la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP), es uno de los ganadores del Premio Kaelin en Ciencias de la Salud-Protocolos de Investigación 2020 (Versión Especial de Investigadores relacionados a Covid-19), otorgado por el Instituto de Evaluación de Tecnologías en Salud e Investigación de Essalud (con […]
Salvo en Nueva Zelanda, en todos los países el valor pagado por litro está por debajo del año pasado. Un experto de la Fauba analiza qué puede pasar en Argentina en los próximos meses. El precio pagado al productor de leche por el litro crudo en tranquera se redujo 10,3 por ciento a moneda constante […]
La compañía donará 165.600 litros de leche a los departamentos de Chocó, Nariño, Cauca y Meta en los próximos días. Durante el periodo de aislamiento nacional obligatorio ocasionado por la pandemia del covid-19, la leche y sus derivados han sido uno de los alimentos más importantes en la alimentación. Sin embargo, hay muchas personas que […]
El Día Mundial de la Leche se celebra en un estado de alarma que influye en los patrones de consumo de un alimento que en los últimos años se está enfrentando a la competencia de alternativas vegetales y a “bulos”, según el sector. Por Juan Javier Ríos Fuente Efeagro El Día Mundial de la Leche se celebra este […]
El primero de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, fecha que la Organización de las Naciones Unidas para Agricultura y la Alimentación (FAO) eligió desde 2001 para incentivar el consumo de productos lácteos en todo el mundo, toda vez que estos alimentos han sido considerados vitales en la dieta de la población […]
Productores de la Cooperativa Comunal Yurajhuanca de la región de Pasco, mejoraron la genética de ovinos e incrementaron la producción de carne y lana, mediante la ejecución del proyecto de innovación para la consolidación de núcleos genéticos, financiado por el Ministerio de Agricultura y Riego con un fondo de más de 280 mil soles. Esta […]
Las coordinaciones para concretar que los mataderos de región Cajamarca consigan la Autorización Sanitaria de Funcionamiento, condición que asegura la inocuidad de los alimentos de origen cárnico, continúan pese a la cuarentena social, informó el Servicio Nacional de Sanidad Agraria –SENASA, institución adscrita al Ministerio de Agricultura y Riego. El propósito del SENASA, respecto a […]
Ganaderos de la Asociación de Productores de Leche La Villa Agraria de Huaura, región Lima, incrementaron la producción y calidad de leche de ganado de 18 a 20 litros por vaca, mediante la ejecución del proyecto de mejora de productividad financiado por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) a través del Instituto Nacional de […]
Los marcadores moleculares identificados y la alta diversidad genética que poseen las llamas Ch’aku y Q’ara permitirán el mejoramiento genético de estos dos grupos de camélidos sudamericanos, fueron las conclusiones de un trabajo de investigación de diversidad genética y estructura poblacional realizado por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI). Para lograr ello, el MINAGRI, […]