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Noticias

Leche de Vaca Colombiana tiene Grandes Oportunidades en el Mundo

Según el PhD Juan Carulla, la leche de vaca en Colombia contiene alto contenido de Ácido Linoleico (ALC) que beneficia el sistema inmune y contiene propiedades anticancerígenas, especialmente la que se produce en el trópico alto con pastos kikuyo. En los países desarrollados este alimento producido en pastoreo es muy apetecido. Sería un producto diferenciado […]

Empresa Láctea Pampa Cheese Puso un Pie en Vietnam y Perú y Prepara Exportaciones a Chile

La firma sumó presencia en dos nuevos mercados y apuesta a expandirse en el vecino país, tras haber participado en las rondas de negocios virtuales que promovió el Gobierno de Santa Fe – Argentina. Ubicada en la localidad santafesina de Progreso, la empresa láctea Pampa Cheese viene pisando fuerte en el mercado externo al que […]

SENASA atiende agricultura familiar de comunidades de Loreto

La atención a la agricultura familiar en Loreto es clave para el desarrollo de los productores agrícolas y pecuarios. En el segundo viaje de la embarcación Jantu (Delfín de río, en lengua Yagua) durante 2020, el Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, a través del SENASA, superó las metas programadas de atención con sus servicios […]

La Ivermectina Reduce la Carga Viral en Pacientes Infectados con SARS-CoV-2

Una investigación interdisciplinaria realizada íntegramente en la Argentina, enmarcada en la Unidad Coronavirus, revela que esta molécula antiparasitaria tiene efectos antivirales en pacientes con COVID-19. En abril de este año, cuando en la Argentina se transitaban las primeras semanas del Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) dispuesto por el gobierno nacional a causa de la […]

El Peligro de Tomar Leche sin Lactosa Cuando no eres Intolerante

Una especialista española explica por qué evitar la lactosa cuando no somos intolerantes puede acabar provocándonos ese trastorno. La eliminación de la ingesta de lactosa en personas sanas produce una disminución en la producción de lactasa, la proteína que permite la digestión de este azúcar, y, en consecuencia, a la larga puede generar una intolerancia a la lactosa, advierte la […]

Zoonosis, una batalla de nunca acabar

Las que suelen ser más graves son las enfermedades que han hecho un salto de especie, es decir que han pasado a una especie nueva, como lo que está sucediendo ahora. En las últimas décadas el ser humano ha sufrido nuevas afecciones cuyo origen estuvo en poblaciones animales. Los causantes son muy distintos unos de […]