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Noticias

Nuevas Cepas de Peste Porcina Africana en China

Una nueva cepa de peste porcina africana (PPA) fue identificada en granjas porcinas chinas en las primeras semanas de 2021. Una nueva preocupación para el mayor productor de carne de cerdo del mundo, que ya vivió una devastadora epidemia del virus en 2018 y 2019. En enero, dos nuevas cepas de peste porcina africana han […]

Enfermedades Metabólicas en Vacas de Transición

La etapa de transición en la vaca lechera se caracteriza por importantes cambios fisiológicos y metabólicos que se deben tener en cuenta para evitar complicaciones y pérdidas económicas. Esta situación ocasiona el aumento sostenido de los requerimientos energéticos y, por lo tanto, demanda una adecuación del manejo. Esto redunda en beneficios económicos y productivos y […]

MIDAGRI Presenta Plataforma Virtual para Capacitar a Productores de Leche y Derivados Lácteos

En solo un mes, 182 especialistas visitaron la página para capacitarse en inocuidad de la leche cruda y fabricación de quesos. La plataforma virtual está diseñada tanto en idioma español como quechua. Con el objetivo de mejorar la calidad y la competitividad de la productos lácteos y derivados, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego […]

Sistema de Trazabilidad Contribuirá con la Inocuidad en la Producción de Alimentos Cárnicos

El Ministerio de Desarrollo Agrario  y Riego – MIDAGRI, a través del SENASA anunció que ampliarán las acciones de identificación de bovinos y porcinos en la región Tumbes – Perú, a fin de realizar un seguimiento sanitario de la producción de alimentos cárnicos. Con este sistema de trazabilidad o rastreabilidad, la autoridad en sanidad agraria […]

Azúcares y Grasas presentes en la Leche Benefician la Salud

Expertos aseguran que la grasa presente en la leche y sus derivados está catalogada como “grasa buena”. Estudios realizados por la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) demuestran las bondades de estos componentes. Tendencias alimenticias que han ganado terreno en los últimos años, tienden a realizar y componer mitos respecto a la leche y sus elementos […]

Senasa inicia Campaña de Identificación de Ganado

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, informó que el Senasa, inició la identificación de 169 400 animales (ganado bovino y porcino) en el departamento de La Libertad – Perú. Esta estrategia de acción se desarrollará en todas las provincias. En total se proyecta identificar de forma gratuita a 33 880 bovinos y 135 520 […]

Senasa atiende ocurrencia sanitaria en animales de producción en Cajamarca

Para salvaguardar la ganadería familiar, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA en coordinación con los tenientes y representantes de salud atendió el reporte de muerte de animales de producción en la provincia Celendín, región Cajamarca – Perú. Las ocurrencias sanitarias se han reportado en los distritos Celendín y Miguel Iglesias, los cuales vienen […]