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En resguardo de la ganadería familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego – MIDAGRI, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, inició la campaña oficial de vacunación 2021 para la prevención del Carbunco sintomático y Edema maligno en la región La Libertad – Perú. La autoridad sanitaria tiene proyectado inmunizar a […]
A lo largo de los últimos años, la carne de res procedente de Australia y Nueva Zelanda era más común en los platos de los consumidores chinos, pero recientemente ha empezado a predominar la proteína importada de Argentina y Brasil, a pesar de que no la consideran tan “premium” como la de los países oceánicos. […]
Entre los años 2012 a 2015 Argentina tuvo una política netamente combativa del mercado externo, con cupos a la exportación, retenciones, etc., que aunque tuvo un efecto inmediato en la reducción de precios al consumidor, también generó freno a la inversión en ganadería. Así lo señala un análisis de Rosgán, emprendimiento de la Bolsa de Comercio […]
En marzo el índice de precios de la carne de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), mostró una recuperación al ubicarse 0.5 % por encima del mismo mes de 2020. De acuerdo con el informe de la entidad los cárnicos registraron un alza de 2.3 % respecto a febrero […]
Científicos han estudiado los beneficios del aloe vera en la alimentación de los pollos de engorde. Los extractos de hierbas medicinales tienen una consideración importante en la industria de los pollos de engorde como sustitutos alternativos a los antibióticos. Estos aditivos se pueden incorporar en la comida o el agua para mejorar la tasa de crecimiento […]
Estudiantes Chilenos trabajan en un proyecto que busca una segunda vida a las más de 54.000 toneladas anuales de plumas residuales generadas por la industria avícola. En Chile, la industria avícola genera más de 54.000 toneladas anuales de plumas como desechos, materiales que son escasamente reutilizados y terminan siendo mezclados con otros residuos para convertirlos […]
Estados Unidos ha sido el mayor comprador de estos productos con 92% de las compras, seguido por Bolivia (4%) y Francia (25). En enero de este año se registraron importaciones por 15.385 toneladas de leche y derivados lácteos que ascendieron a US$39,2 millones. El 92 % de estas compras internacionales tuvo como origen Estados Unidos. […]
El Ministerio de Desarrollo Agrario (MIDAGRI), a través del SENASA, implementó un plan piloto para la prevención y control de la rabia en la población ganadera de la región Cajamarca – Perú, con el objetivo de mejorar la estrategia zoosanitaria contra la enfermedad y de reducir el impacto socioeconómico en la ganadería familiar. El plan […]
29 de Abril al 9 de Mayo 2021 En 2020 la feria fue aplazada y luego cancelada y para 2021 se había anunciado que tendría presencia de público pero ante los problemas originados por la Covid-19 decidieron hacerla de manera virtual. “A fines de 2020, seguimos lo que parecía ser el inicio de la recuperación […]
Un artículo de El Economista de España, citado por el portal Fedeleche en Chile, reveló que en los mercados emergentes están subiendo los precios de los alimentos sin procesar, una tendencia que ya suma diez meses. Esto se debe a varios factores: mayor demanda de los hogares de determinados productos, cuellos de botella, restricciones en […]