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La empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) tiene en su radar la descarbonización de la agricultura de su país y como en el caso de Uruguay, desarrolla investigaciones que buscan reducir la emisión gases de efecto invernadero, aquellos que son los responsables de agrandar la capa de ozono e incrementar la radiación solar. Embrapa tiene […]
Desde la empresa israelí BioMilk aseguran haber conseguido reproducir todas las características de la leche de vaca. La carne de cultivo celular ya es una realidad, y cada vez más empresas deciden invertir en este nuevo producto, que promete ser más sostenible y menos costoso. Así que no es de extrañar que, con estas ventajas, […]
Resultante de la coagulación de las proteínas de la leche, el lactosuero contiene elevadas concentraciones de aminoácidos que se asocian a riesgo cardiovascular. En ningún otro momento de la historia se ha tomado tanta leche como ahora, en el caso de los países en desarrollo. Esto, según la Organización de las Naciones Unidas para la […]
A las vacas de Nueva Zelanda les están sirviendo un cóctel generalmente asociado con los hípsters de Nueva York o Londres. Con un producto llamado Kowbucha, un guiño a la popular bebida fermentada kombucha, uno de los productores de lácteos más grandes del mundo, Fonterra Cooperative Group Ltd., está realizando pruebas para ver si logra […]
07 junio – 23 julio 2021 (VIA INTERNET) Reserva tu cupo al Whatsapp: + 51 947251107 ¿PORQUE DEBES LLEVAR ESTE CURSO? La posproduccion de cuyes es un aspectos fundamental en el desarrollo del negocio de venta de carne de cuy, muchas veces es lo más importante y un enorme punto crítico que no se […]
Establo lechero ubicado en Chincha requiere Inseminador – Sanitario y Ternerero para trabajo estable, como residente. Mandar C.V. indicando experiencia y pretensiones a: administracionlima@ranchobali. com / chincha1@ranchobali.com Más información al numero de teléfono: (+51) 989263 188
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) informan que se abrió el mercado para exportación de material genético bovino y bufalino procedente de Ecuador hacia Paraguay. El proceso de negociación de requisitos zoosanitarios de exportación, inició en diciembre del 2020 y finalizó el 16 […]
En la Cámara de Representantes cursa un proyecto de ley que tomando como bandera la protección y bienestar animal, pero que evidencia el desconocimiento que hay sobre la normatividad existente en esta materia y crea cargas tributarias nuevas para sostener un Fondo de bienestar animal. Incluso la propuesta ha sido rechazada desde diversas organizaciones ganaderas […]
En una medida unilateral el gobierno boliviano decidió cerrar las exportaciones de carne, argumentando escasez de alimento en el mercado local. Las empresas y ganaderos que exportan la carne de res deberán tramitar y presentar el Certificado de Abastecimiento Interno a Precio Justo (Caipj) desde el 1 de mayo según informó el Ministerio de Desarrollo […]
Los derivados podrían sufrir un incremento afectando el consumo. A pesar de reconocer que una reforma tributaria propuesta por el gobierno nacional es necesaria para poder refinanciar los diferentes programas del Estado, los sectores económicos que se verán afectados continúan expresando su malestar por las afectaciones económicas que podrían tener en sus actividades. Uno de […]