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Caprinos

Panamá Conforma su Cadena Agroalimentaria Ovina Caprina

Productores, procesadores y comercializadores de ovinos y caprinos de la provincia de Chiriquí se reunieron con técnicos del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) y del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) con la intensión de impulsar la creación de la cadena agroalimentaria ovina caprina. Existe un marcado interés por los eslabones que forman parte […]

Crece la Producción Caprina en Panamá

El pie de cría de ganado ovino y caprino ha aumentado en Panamá, luego de la importación de semen certificado de Brasil. Los criadores centroamericanos se proponen llevar el producto al mercado internacional, donde existe una gran demanda. El acelerado crecimiento de la cría de cabras en Panamá durante los últimos años solo alcanzó para producir […]

Criadores Chilenos Utilizan Bloques Nutricionales para Alimentar Caprinos

La técnica sobre bloques nutricionales permite que campesinos chilenos utilicen insumos que tienen a su alcance como restos de alfalfa y vainas de espinos entre otros siendo una alternativa al alcance de todos. Gracias a una iniciativa impulsada por el Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario de Chile (INDAP) un grupo de criadores de la localidad […]

Quesos de Cabra y Oveja: una clase con el profesor Martín Mondelli

Como antesala al inicio del Curso Vía Internet: Tecnología Quesera, el especialista uruguayo Martín Mondelli nos ofreció una interesante conferencia de acceso GRATUITO. El especialista uruguayo en producción de quesos, Martín Mondelli, desarrolló una interesante conferencia sobre producción de quesos de cabra y oveja, en lo que resaltó aspectos importantes como la preocupación del consumidor […]