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El Fondo de Naciones Unidas para la Infancia(UNICEF) conjuntamente con la organización sin fines de lucro, FUNDEPROVE, firmaron un convenio para el financiamiento de un proyecto de cría de cabras por un período de un año en dos provincias de Panamá y el área de la comarca ngobe buglé. El Ministerio de Desarrollo Agropecuario de […]
En el Día Mundial de la Leche, las personas alérgicas a las proteínas de la leche vacuna y aquellas que sufren de intolerancia a los lácteos encuentran en la leche caprina un excelente sustituto lácteo. Esta afirmación está científicamente comprobada, y la leche de cabra y sus derivados va ganando un importante espacio entre los […]
Las instalaciones representan un elemento muy importante dentro de la unidad de producción, en este caso, para llevar adelante el trabajo de cría intensiva de cabras. Estas unidades ayudan a los animales a tener la comodidad para producir más; mientras que al hombre le facilita la posibilidad de realizar un buen trabajo. El sistema estabulado […]
La asociación Slow Food de las Terres de Lleida ha recuperado en Sant Salvador de Toló (Pallars Jussà) un rebaño de cabras de una variedad que se había dado por extinguida el 2005. Se trata de la conocida como cabra catalana, una raza autóctona y ancestral que se había extendido de forma amplia en las […]
Introducción y realidad caprina. Mejoramiento Genético en Caprinos – Razas y Composición de la leche. Influencia de la nutrición sobre la reproducción.
La leche de cabra gana terreno en el mercado costarricense, los expertos hablan de los beneficios de consumir este producto. La finca experimental Santa Lucía de la Universidad Nacional de Costa Rica, se ubica en Barva de Heredia. Desde hace unos años ingenieros agrónomos y demás profesiones iniciaron el proyecto: «Producción sostenible de rumiantes menores». Inicialmente […]
Los ganaderos caprinos de registro en México, cuentan con pruebas de producción de 150 mil lactancias que demuestran la calidad de sus animales; además de que trabajan con centros de investigación y universidades del país azteca para desarrollar pruebas de sus ejemplares, mismos que superan los mil 200 litros por lactancia. Resaltó lo anterior José […]
Un macho de cuatro dientes de la cabaña de Mario Sepúlveda fue elegido «Gran Campeón y Mejor Ejemplar» de la XXII Muestra Caprina de Angora que se desarrolló en domingo en esta ciudad argentina. En la categoría «hembra», el premio mayor se lo llevó la cabaña de Jorge Sepúlveda con un animal de cuatro dientes […]
Perulactea comunica a todos los ganaderos capricultores del país o aquellos interesados a incursionar en el negocio de los productos caprinos, que una empresa ganadera de la ciudad de Arequipa, por motivo de viaje de sus propietarios, ha puesto a la venta un rebaño caprino completo. El rebaño se compone de 26 animales de la raza […]
El equipo de Perulactea estuvo presente en la V Expoferia Caprina de la Cuenca del Río Chillón en la Región Lima, que se llevó a cabo en en la carretera Lima – Canta en Santa Rosa de Quives y pudo preparar algunas interesantes entrevistas con la gentil colaboración del Dr. Edgar Villanueva, los cuales a continuación […]