Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria

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Expertos en nutrición advierten que una alimentación deficiente frena el desarrollo en países de América Latina

De acuerdo con los especialistas, los países que avanzan en su desarrollo lo han hecho, en gran parte, gracias a la mejora en la nutrición de su población. Asimismo, resaltan que Perú cuenta con una diversidad alimentaria que, de ser estudiada, puede convertirse en una alternativa regional de dieta saludable. En Perú, la desnutrición crónica [...]
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Webinar Abierto: Producción de embriones in vivo in vitro I

Jueves 29 de Agosto  Horario 14:30 h (MEX - HND - GTM) 22:30 h (ESP) 21:30 h (PRT) 15:30 h (ECU - COL) 17:30 h (ARG - URY) 16:30 h (DOM) Ponente: Dr. Carlos José Munar - Médico Veterinario Director Técnico Munar y Asociados Para inacribirse en el webinar: Para registrarse - Click Aquí
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Gloria, promoviendo una ganadería competitiva y sostenible

Cada día, los Asesores Técnicos del equipo de Desarrollo Ganadero de Gloria, visitan los establos de los diversos proveedores ganaderos con los que trabajan. Es así que acompañan diariamente a los productores lecheros en su esfuerzo por modernizar y hacer progresar su establo brindándoles capacitación continua, asesoría veterinaria, insumos, equipo técnico y más; logrando excelentes [...]
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Sector lechero Peruano se recupera tras casi tres años de crisis

Por: Rodolfo Ardiles Villamonte Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en 2023, la producción nacional de leche fresca disminuyó en 41.136 toneladas, pasando de 2.241.136 toneladas en 2022 a 2.200.000 toneladas en 2023. Esta caída refleja la inestabilidad que enfrentaron los ganaderos nacionales en los tres últimos años, marcada por la pandemia, el aumento en el precio del [...]
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Descubra las nuevas tendencias que están revolucionando el mercado de helados en el Perú

El mercado de helados en el país sigue expandiéndose rápidamente, consolidándose como un sector en auge dentro de la industria alimentaria. Este crecimiento refleja la transformación de la categoría a nivel nacional, impulsado por factores económicos y sociales que están reconfigurando la demanda de productos lácteos y congelados. Según la empresa de investigación Euromonitor Internacional, [...]
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CIAN 2024: Congreso reunirá a profesionales de la salud para combatir retos nutricionales del Perú

Estiman que la mitad de la población estará malnutrida al 2025 Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte alarmante cifra. Más de 4,000 especialistas nacionales e internacionales y estudiantes analizarán los desafíos vigentes y las nuevas investigaciones científicas en el ámbito de la nutrición en el XII Congreso Internacional de Avances en Nutrición – CIAN [...]
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Videoconferencia: «Genómica: Motor del Progreso Genético en Ganado Lechero»

Profesora: Ing. Diana Cunliffe Seoane (PERÚ) ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – plataforma educativa agroalimentaria organizó el Seminario Web (Webinar): « "Genómica: Motor del Progreso Genético en Ganado Lechero"» la cul estuvo a cargo de la Ing. Diana Cunliffe Seoane (PERÚ), Consultora en Producción Lechera con Énfasis en Administración Ganadera y Selección de Reproductores en Ganado Bovino Lechero. [...]
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