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Son 350 mil litros de leche fresca que se echarían a perder diariamente en el país luego de que la industria láctea (Gloria, por su posición dominante) frenara su producción a consecuencia de los desastres en el país. Así lo comentó el representante de la Asociación de Ganaderos y Lecheros del Perú, Iván Mesías. “Gloria […]
La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) anunció el restablecimiento de las operaciones en la planta de Huachipa, por lo cual el acopio de leche de los pequeños ganaderos se normaliza. La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) anunció la reanudación del acopio de leche fresca a los ganaderos en el país, debido a las oportunas coordinaciones […]
Se reproduce comunicado emitido hoy por los ganaderos lecheros de La Libertad: Debido a los abusos del monopolio de Gloria y a la incompetencia del gobierno para solucionar el problema de la vías que han aislado a la Libertad: Declaramos al sector ganadero de la región en emergencia crítica. Hoy estaremos donando la leche que […]
Senasa recomienda a ganaderos separar animales que mueran por muerte súbita con salida de sangre no coagulada. El Ministerio de Agricultura, a través de Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), informó que debido a las intensas lluvias que se presentan en el país se podría generar un brote de ántrax. Por tal razón recomienda a […]
Ante la imposibilidad de que las empresas acopiadoras de leche en Cajamarca lleguen a Lima, por el colapso de un puente en la ciudad de Chimbote, la Dirección Regional de Agricultura de Cajamarca, lanzó la propuesta de canalizar la leche recibida a los mercados locales a un bajo costo y así evitar que se pierda […]
Gremio advierte que la empresa Gloria, que produce más del 50% de los productos lácteos que alimentan al país, se ha visto obligada a suspender el acopio de leche fresca a nivel nacional ante el colapso de las carreteras por inundaciones y huaycos. La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) alertó que debido a la […]
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), señaló hoy que resguarda la sanidad pecuaria en todo el país y atiende al ganado afectado por las intensas lluvias en el país. En ese sentido, indicó que los diez vacunos y cinco porcinos que sobrevivieron al huaico que afectó el […]
Cuando existen fenómenos climáticos como los que se presentan en el país, es posible la aparición del #ántrax en el ganado. Por ello, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa te recomienda ver el vídeo completo. #UnaSolaFuerza ¿Qué es el Antrax? El Ántrax es una enfermedad muy contagiosa y mortal para bovinos, caprinos y […]
Dictado por el M.V. Luis Alberto Rodriguez Izaguirre, Asesor Técnico Sanidad, Ganadería, Nutrición y Salud Animal MONTANA
Múcio M. Furtado Danisco Brasil Ltda El control técnico de los factores ligados al rendimiento y reducción de pérdidas, contribuye para garantizar el exito del producto en el mercado Introducción Dos importantes parámetros influyen decisivamente en la viabilidad económica de una fabricación de quesos: el rendimiento (o sea, la cantidad máxima de quesos que […]