Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria

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Seminario “Gestión de la Teoría de la Redacción Científica: Tema Pendiente en la Tesis de Grado” en la Escuela de Post Grado de la Universidad Nacional Agraria La Molina

Resumen El 30/03/2017 en la EPG de la UNALM se sustentó el Seminario sobre la gestión de la Redacción científica, con la asistencia de 98 participantes, donde hubo una gama académica de: profesores universitarios, post graduandos, pre graduandos y público interesado. Palabras clave: Gestión del conocimiento ǀ Redacción científica ǀ Proyecto de Tesis ǀ Tesis […]

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Productores Ganaderos que Tengan Planes Sanitarios Tendrán Mejor Rendimiento

  El Dr. Eduardo Ottonelli, director del Laboratorio Santa Elena Virbac de Uruguay, alertó sobre la importancia de un plan de sanidad adecuado para prevenir parásitos. Ottonelli señaló que las parasitosis son uno de los grandes problemas de la ganadería, ya que ocasionan menores tasas de crecimiento y ganancia de peso en los animales. El médico veterinario […]

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Productores Cajamarquinos son Capacitados en Formulación de Dietas para Ganado Lechero

El Instituto Nacional de Innovación Agraria, a través del Programa de Investigación en Pastos y Forrajes de la Estación Experimental Agraria Baños del Inca, realizó el taller “Uso de paquetes informativos en sistemas de alimentación, con énfasis en la disminución de la emisión de gases de efecto invernadero”. Este evento tuvo como objetivo, concientizar a […]

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España Investigan Relación de la Calidad de la Carne y la Vida Últil de Distintas Piezas con Marcadores Moleculares

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) está desarrollando el proyecto de investigación INIA “Gestión de la calidad mínima garantizada y de la vida útil de distintas piezas de carne de vacuno y su relación con marcadores moleculares”, con la participación de ARAID, la Universidad de Zaragoza y la de Navarra (España). […]

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¿Sabes Cómo Afecta la Enfermedad del Lentivirus en Pequeños Rumiantes ?

Un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC- España) ha descubierto que los lentivirus de pequeños rumiantes (equivalente en ovejas y cabras al VIH) no afectan por igual a todas las cabras de un rebaño. Según este trabajo, publicado en la revista Veterinary Microbiology, algunos ejemplares son capaces de restringir la producción […]

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Productores Lecheros Cuestionan Importación de Leche en Polvo

Las inundaciones y desbordes de los ríos han afectado un gran número de hectáreas agrícolas y de ganadería. Mariano Flores, representante de los Productores Lácteos de Cajamarca, señaló que los industrias han dejado de comprarles por dificultades de acceso. Sin embargo, reconoció que Nestlé se ha esforzado por no dejar de comprar sus productos; mientras […]

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Brasil Investiga Plantas Procesadoras de Carne por Tener Problemas con Salmonella

El Ministerio de Agricultura de Brasil afirmó que encontró problemas como salmonella en ocho de 302 muestras recogidas de 21 plantas procesadoras de carne, que han quedado bajo la lupa por una investigación sobre corrupción. La auditoría del ministerio también halló problemas como fécula en las salchichas y niveles de agua superiores a los permitidos […]

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Videoclase: Implementación de POES en la Industria Alimentaria

  Ya puedes ver la videoconferencia: “Implementación de POES en la Industria Alimentaria”, que estuvo a cargo de la Ing. Lucero Fung Leyva (Perú), especialista con una amplia experiencia en la implementación de planes BPM y HACCP para la certificación de plantas y procesamiento de alimentos. Si te perdiste la conexión “EN VIVO” ahora puedes verla […]

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Acuerdo Regional de la Federación de Ganaderos de la Macro Región del Sur

La Federación de ganaderos de la Macro Región Sur integrada por las organizaciones agropecuarias de los departamentos de AREQUIPA, MOQUEGUA y TACNA en magna reunión de DIRECTORIO presidida por el Dr. Domingo Rosas Chirinos (Presidente de CONRELEA y Director de FEDEGANSUR) acordamos por UNANIMIDAD pronunciar nuestro decidido APOYO y RESPALDO al ACUERDO REGIONAL 09-2017-GRA-CR-AREQUIPA (PROHIBIR […]

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