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La UNALM en la década de los sesenta creó el Programa de Investigación y Proyección Social en Ovinos y Camélidos Americanos (POCA) con la finalidad de promover el desarrollo de trabajos de investigación para la generación de conocimientos y tecnologías relacionadas al área de ovinos y camélidos americanos que contribuyen a la innovación tecnológica de […]
La Dirección Regional de Agricultura, el Gobierno Regional y la Cámara de Comercio de Cajamarca gestionan ante el Gobierno Nacional un puente aéreo para evitar cuantiosas pérdidas en los productores lácteos, al ser productos muy delicados que requieren ser transportados a los mercados de la costa. Desde el 18 de marzo, las empresas acopiadoras […]
El Ministerio de Agricultura de Brasil informó que ordenó que tres plantas de procesamiento de alimentos suspendan la producción, en medio de una pesquisa sobre supuesta corrupción de inspectores y condiciones insalubres en el mayor productor de carne del mundo. Las tres plantas se ubican en el estado de Paraná, donde se ha centrado el […]
El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa declaró por 90 días en alerta sanitaria animal a Lima, Piura, Tumbes, Lambayeque, La Libertad, Huancavelica, Junín, Ica, Áncash, Ayacucho y Arequipa, zonas en estado de emergencia por las intensas lluvias que se presentan en el país, […]
El senador Tammy Baldwin de Wisconsin y el representante de Vermont, Peter Welch, ambos del partido demócrata, introdujeron Dairy Pride Act, una propuesta de ley para prohibir que se denomine “leche” a productos lácteos alternativos elaborados con alimentos como la almendra, soja, avena, avellana, cáñamo o anacardo. Uno de los temas y propuesta de ley […]
Luego que las grandes empresas acopiadoras de leche anunciaron la suspensión del recojo de leche en toda la campiña de Cajamarca, el litro de la leche fresca se empezó a vender a mitad de precio, a fin de evitar la pérdida total del producto. Los baldes y porongos llenos de leche se ubican durante todo […]
En la Asamblea Anual de Asociados de Asoleche se presentó el informe sectorial del año 2016, en el cual se resaltó el crecimiento del consumo, a pesar de las dificultades en términos de oferta de leche y por el impacto del Fenómeno de El Niño. Las leches líquidas UHT tienen el principal crecimiento, con […]
El carbunco sintomático es una enfermedad infecciosa de importancia zoosanitaria para el sector ganadero del país porque es de evolución aguda y mortal, y la única forma de prevenirla es mediante la vacunación anual programada por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa. Mediante Resolución Directoral 006-2017, el Senasa Puno oficializó el […]
La ganadería ecológica en Irlanda está regulada por una serie de estándares que exigen el más alto nivel de respeto al medioambiente. Dicha ganadería usa métodos sostenibles de producción alimenticia, utilizando la tierra de forma respetuosa y preocupándose por el bienestar animal. El sabor, la terneza y la sostenibilidad: son tres características esenciales para una […]
Un gran número de lambayecanos dedicados a la crianza de ganado y producción de leche se encuentran mortificados por los perjuicios causados, tras las fuertes precipitaciones pluviales y desborde de ríos. Un claro ejemplo de ello es lo que sucede en el sector El Invernillo del distrito de Pomalca (Lambayeque). Aquí, Rigoberto Rafael, uno de […]