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Qali Warma no Especifica Marcas de Leche, sino sus Ingredientes

El viceministro de Prestaciones Sociales del Midis aclaró que ninguno de los productos actualmente cuestionados, en el marco del caso Pura Vida, forma parte de Qali Warma. La directora ejecutiva de Qali Warma, Carla Fajardo, explicó durante su presentación en el Congreso, que el programa “no define marcas en sus especificaciones”. “Nos enfocamos en garantizar […]

Plantas o Carne, el Debate Sobre la Dieta del Megaterio

  Durante el Pleistoceno (2,59 millones de años – 10.000 a. C.), Sudamérica era la tierra de los grandes mamíferos del género Xenarthra. En la región pampeana hasta la zona de la Cordillera de los Andes, vivían gliptodontes –armadillos gigantes- y megaterios que eran similares a los perezosos actuales pero de enormes dimensiones, que podían […]

La Primera Pezonera Antibacteriana para Vacas del Mundo

Una aleación de caucho con cobre es la clave de Pezanbac, la primera pezonera antibacteriana para vacas, elaborada por un equipo de cinco jóvenes profesionales entre los que se incluye Andrés Vargas Fernández, veterinario y magíster en Ciencias Animales y Veterinarias de la Universidad de Chile. Esta nueva tecnología promete mitigar la mastitis bovina, enfermedad […]

Ovinos: La Resistencia a los Parásitos que se Hereda

  Técnicos del INTA  (Argentina), buscan identificar individuos que naturalmente resistan a estos organismos y que lo puedan transmitir a sus crías. Una alternativa innovadora para una problemática que provoca grandes pérdidas en el sector y fue emitida en Pampero TV, por la TV Pública. Una de las problemáticas que enfrentan los animales es la […]

Todos los Productos Alimenticios Tendrán que Cambiar sus Etiquetas para ser Comercializados en el Mercado

  Los empresarios industriales se oponen al reglamento de la Ley de Alimentación Saludable y la califican como “precipipitada y poco técnica”. Dicen que dieron muestras de autorregulación. Uno de los temas que se puso de manifiesto con el caso Pura Vida, es la información que se consigna en las etiquetas de los productos alimenticios. […]