Browsing author

Perulactea

Científicos del CSIC logran reducir un 97% el colesterol del queso de oveja

Elaborar productos lácteos, como quesos, mantequillas y natas líquidas, con bajo contenido en colesterol y mismas propiedades está cada vez más cerca gracias a un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Los científicos, que publican sus resultados en la revista Molecules, han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en […]

Perulactea Presente en la Inauguración de Expoalimentaria 2018

   Miércoles 26 de septiembre.- Durante la ceremonia de inauguración de la feria Expoalimentaria, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias Velásquez, manifestó que la industria exportadora de alimentos genera actualmente empleo para 1 millón 600 mil peruanos y que la meta para el 2018 es que sean 2 millones 200 mil y […]

Transferencia de Embriones: Alternativa Biotecnológica para Mejorar la Genética en la Ganadería Bovina.

  En la actualidad, la transferencia de embriones ha experimentado importantes avances como técnica reproductiva para el mejoramiento genético de nuestro ganado, despertándose cada vez más el interés de los ganaderos en la aplicación de esta biotecnología. La misma permite aprovechar, de manera más eficientemente que la reproducción natural, vacas de alto valor genético, ya […]

Dieta vacuna a base de SELENIO disminuye el colesterol en la carne vacuna

  Investigadores de la Facultad de Zootecnia e Ingeniería de Alimentos de la Universidad de São Paulo (FZEA-USP) – Brasil, en su campus de la localidad paulista de Pirassununga, constataron que la complementación de la dieta de bovinos de corte con diferentes niveles y fuentes de este mineral disminuyó la producción de la enzima que […]

Día de Campo en el Distrito de María Parado de Bellido, Cangallo – Ayacucho

  27 septiembre, 2018 (Cangallo – Ayacucho) La Dirección Regional de Agricultura Ayacucho con la finalidad de promover competencias en la actividad pecuaria, así como el intercambio de conocimientos y habilidades para fortalecer a los pequeños productores agrarios, desarrollará el jueves 27 de setiembre en el Centro Poblado de Ñuñunhuaycco del distrito de María Parado […]

Curso – Taller Internacional «Actualización en Fasciolosis hepática: Investigación en ganadería y salud pública»

  La Universidad Nacional Agraria la Molina, organiza el Curso – Taller Internacional «Actualización en Fasciolosis hepática: Investigación en ganadería y salud pública» del 29 al 31 de octubre en el Laboratorio de Parasitología de la UNALM. COSTOS: Antes del 12 de octubre Estudiantes: S/ 150 soles Profesionales: S/ 200 soles Desde el 13 de […]

FONDGICARV 2018: XXXIV Concurso Nacional de Ganado Vacuno Engordado

11 – 14, Octubre 2018 (Buena Vista – Lurín – Lima) La ASOCIACIÓN NACIONAL DE PRODUCTORES DE CARNE BOVINA FONDGICARV PERÚ, organiza el III CONGRESO NACIONAL DE VACUNOS DE CARNE “Desarrollo de una ganadería rentable y sostenible”, del 11 al 14 de octubre del presente año en  la Sede de Fondgicarv, Buena Vista, (Lurín – Lima). Este evento […]